资讯 > 食品原材料 > 海藻油与鱼油的区别详解
海藻油所属天然海藻，植物性DHA，抗氧化能力强，不易于变腥，容易吸收。特别适用于孕妇、哺乳期妇女。DHA是婴幼儿神经细胞发育过程中重要的营养成分，与其成长过程中的反映灵敏程度有很大的关系。缺少DHA，会导致儿童（尤其是婴幼儿）、成人的学习能力下降、工作记忆力下降，同时患神经系统疾病的机率也较高。特别是脑力工作者，应适当补充DHA。
海藻油与鱼油的区别有两点：1、鱼类处于海洋食物链的顶端，体内容易聚集重金属以及其他的有毒污染物，相对于鱼类来源DHA，海藻中提取的DHA污染物较少，更加纯净。2、鱼类来源DHA在提取过程中无法完全剔除鱼油中含有的EPA成分，有些科学家认为EPA有诱发儿童性早熟的嫌疑。因此高DHA含量的海藻油更适合儿童、青少年食用，更加安全。
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亚精胺是一类生物活性有机小分子，毒 性低功效强，具有抗炎、抗氧化，增强线粒体代谢等功能。机体内亚精胺除外源膳食补充和细胞生物合成外，肠道菌群代谢也是亚精胺重要来源之一。而且亚精胺还可以和肠道菌群相互作用维持肠道稳态，在增强肠道免疫功能方面起到重要作用。
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