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    2021-10-09 来源:sjgle食品加工包装在线
    浓缩果汁是在水果榨成原汁后再采用低温真空浓缩的方法,蒸发掉一部分水份做成的。

    浓缩果汁是在水果榨成原汁后再采用低温真空浓缩的方法,蒸发掉一部分水份做成的, 在配制100%果汁时须在浓缩果汁原料中还原进去果汁在浓缩过程中失去的天然水份等量的水,制成具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量的制品。

    浓缩果汁含有大量的膳食纤维。水果纤维素是植物细胞壁的主要构成成份,它不是一种营养素,但在人体摄入后,它即吸水膨胀,吸附食物中的有害成份,刺激肠胃蠕动,帮助消化,加快体内排泄,缩短有害物质在体内留置的时间,最终达到预防肠胃疾病的目的,对于预防消化道癌症有积极的意义。纤维素又被营养学家称为继蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐、维生素和微量元素六大营养素之后的第七营养素。

    我国浓缩果汁行业未来前景看好。首先,日益增长的国内果汁饮料市场进一步推动了浓缩果汁的国内需求。数据显示,5年内我国果汁产量增长了2倍有余,从635万吨增加到1448万吨。虽然我国浓缩果汁市场存在内需不足等问题,但在下游果汁饮料行业迅速发展的市场推动下及浓缩果汁企业不断创新的基础上,我国浓缩果汁行业发展前景仍然乐观。

    想要采购或者出售品质优异的浓缩果汁,可以关注sjgle食品加工包装在线,sjgle食品加工包装在线是食品加工行业全生态产业链的门户平台,汇聚浓缩果汁原材料、加工机械和包装设备等上下游优质资源厂商以及食品展会活动、市场资讯等全行业信息。浓缩果汁供应商和采购者在sjgle食品加工包装在线实现采购,实现了自动化,这样可以减少企业在常规交易中投入的人力、财力和物流,降低了采购成本,并且在sjgle食品加工包装在线可以实现直接沟通和交易,就不必再通过中间环节,实现了直通和互动。


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