资讯 > 食品原材料 > 秋葵提取物含有丰富的果胶、膳食纤维
秋葵提取物包括嫩荚提取物与全草提取物两种。嫩荚提取物宜用新鲜黄秋葵嫩荚作为原材料，条件不允许时也可考虑用嫩荚干果；全草提取物宜用新拔禾的新鲜全株茎叶，条件不允许时亦可采用全株干禾。从营养成分保留讲，新鲜的远胜于干过的。
秋葵提取物含有丰富的果胶、膳食纤维，其果胶的粘稠状态是植物界非常少见的，膳食纤维的占比及其中可溶性膳食纤维占比均是植物中非常高的。秋葵提取物富含有维生素A、胡萝卜素，以及维生素C、E等，尤其是维生素A与胡萝卜素含量在发现的植物中比例提取位列第一。秋葵提取物还含有硒、钙、铁、磷、钾等多种微量元素，但含量并不特别丰富。秋葵提取物中除含丰富果胶外还含有丰富的被某些科学家指称为LM的物质（一种类似于天然荷尔蒙的物质）。如果这一指称获得业界广泛认同，那么它是独占其名的物种。
秋葵提取物丰富的维生素A与胡萝卜素有益于视网膜健康、维护视力，是青少年防止近视的好食材。想要采购或者出售品质优异的秋葵提取物，可以关注sjgle食品加工包装在线，sjgle食品加工包装在线是食品加工行业全生态产业链的门户平台，汇聚秋葵提取物原材料、加工机械和包装设备等上下游优质资源厂商以及食品展会活动、市场资讯等全行业信息。秋葵提取物供应商和采购者在sjgle食品加工包装在线实现采购，实现了自动化，这样可以减少企业在常规交易中投入的人力、财力和物流，降低了采购成本，并且在sjgle食品加工包装在线可以实现直接沟通和交易，这样就不必再通过中间环节，实现了直通和互动。
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