资讯 > 食品原材料 > 唐扬鱿鱼爪的制作方法和供应采购
唐扬鱿鱼爪是日本传统料理的一种加工方式。将鱿鱼足用日式手法包裹进口唐扬粉，更适合国人口感。直接放入油锅烹炸即可，保留入口鲜酥柔韧的口感，是一款大人儿童都喜欢的海鲜美味。
唐扬鱿鱼爪制作方法：1、将鱿鱼须加入腌料与白芝麻拌匀，腌制半小时以上备用；2、炸前将鱿鱼须一下蛋液，再裹薄薄一层太白粉；3、油锅热至6成，将鱿鱼须下锅炸2分钟左右，捞出沥干油份，休息5分钟左右；4、待油锅烧至8成热时，再将鱿鱼须入锅大火炸约1分钟至颜色变深，表面酥脆后捞起沥干油份即可。
唐扬鱿鱼爪采用鱿鱼优质产地—阿根廷的优质鱿鱼足，日式调味，包裹进口唐扬粉，用175度油温炸至金黄色即可出锅，口鲜酥柔韧，口感极佳，是一款以国人口味为依托而研制的海鲜美味。
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