原创

磷酸氢二铵用作食品膨松剂，面团调节剂，酵母食料等

2021-09-23 来源：sjgle食品加工包装在线

# 磷酸氢二铵

磷酸氢二铵是一种无机化合物，无色透明单斜晶体或白色粉末，为增加耐储性，部分产品在生产过程中添加包裹剂，使产品外观呈褐色。

磷酸氢二铵是一种无机化合物，无色透明单斜晶体或白色粉末，为增加耐储性，部分产品在生产过程中添加包裹剂，使产品外观呈褐色。其是含氮磷两种营养成分的复合肥，易溶于水，不溶于乙醇。有一定吸湿性，在潮湿空气中易分解，挥发出氨变成磷酸二氢铵。水溶液呈弱碱性，pH8.0。加热至155℃分解。190℃熔融，分解放出氨和水。

磷酸氢二铵用途：1、工业级用于浸渍木材及织物以增加其耐久性；2、食品工业中用作食品膨松剂，面团调节剂，酵母食料，酿造的发酵助剂；3、肥料级主要用作高浓度氮磷复合肥料，是一种广泛适用于蔬菜、水果、水稻和小麦的高效肥料；4、用作反刍动物的饲料添加剂；5、用作分析试剂、缓冲剂、水质软化剂；6、可作干粉灭火剂，荧光灯用的磷素；7、用于印刷制版，电子管、陶瓷、搪瓷等的制造，废水生化处理；8、军工用作火箭发动机马达隔热材料的阻燃剂。

磷酸氢二铵应贮存在阴凉、通风、干燥、清洁的库房内，防潮，防高温，防有毒害物质污染，不得与有毒有害物品共贮混运；想要采购或者出售品质优异的磷酸氢二铵，可以关注sjgle食品加工包装在线，sjgle食品加工包装在线是食品加工行业全生态产业链的门户平台，汇聚磷酸氢二铵原材料、加工机械和包装设备等上下游优质资源厂商以及食品展会活动、市场资讯等全行业信息。磷酸氢二铵供应商和采购者在sjgle食品加工包装在线实现采购，实现了自动化，这样可以减少企业在常规交易中投入的人力、财力和物流，降低了采购成本，并且在sjgle食品加工包装在线可以实现直接沟通和交易，这样就不必再通过中间环节，实现了直通和互动。