资讯 > 食品原材料 > 冻干秋葵被誉为人类上好的保健蔬菜之一
冻干秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类上好的保健蔬菜之一。冻干秋葵其含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。
对青壮年和运动员而言，冻干秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。同时冻干秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。冻干秋葵含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物伟哥”之美誉。
另外由于黄冻干秋葵富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌抗癌。加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。
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