资讯 > 食品原材料 > 接骨木莓提取物具有一定的药用价值
接骨木莓提取物是由接骨木莓为原料制成的，接骨木莓是一种生长在我国黑龙江、吉林、辽宁还有山西、河北等地区都会种植的一种植物。有些地区会将接骨木莓叫做公道老或者扦扦活，具有一定的药用价值的。果实中含有丰富的花青素、黄酮(如槲皮素、芸香苷)和多酚。接骨木材品种繁多，最常见的是西洋黑接骨木材，包括叶子、树皮、花朵和浆果，都有药用价值，其中接骨木莓是研究的对象。
接骨木莓提取物是抗击流感病毒最好的草药之一，已经有2500多年的历史了，它被用来治疗感冒、咳嗽和伤风。四百年的希腊名医，医学之父：希波克拉底曾将接骨木命名为天然医药箱，意即大自然中最伟大的治疗植物。抗菌素发明前，接骨木是当时医学界常用的配料之一。
接骨木莓提取物对上呼吸道症状有益(感冒和流感)：上呼吸道感染可以定义为，在上呼吸道(鼻、窦、咽、喉和大气道)部位的自限性刺激和肿胀，在普通感冒中，流感最常见的主要症状是咳嗽、喉咙痛、流鼻涕、不适、鼻塞、头痛、发热，常见的致病因素是病毒感染，如：鼻病毒、流感病毒、腺病毒、肠病毒和呼吸道合胞病毒。
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在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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