资讯 > 市场动态 > 罗森启动“五新战略”后的又一新动作:取消进场费!欲打造便利店+前置仓+自提点的“三层消费空间”
8月24日,罗森(中国)投资有限公司副总裁张晟表示,罗森将不再向供应商收取进场费、开户费等相关费用。而支撑这一决定的是罗森正在启动的“五新战略”。
张晟副总裁表示,实现整体盈利前的罗森是为了活下去,那时候主要是效率导向,即大部分决策都从提升营收效率出发。但现在的罗森盈利后有了启动效果导向的资本,这也是罗森从看重即时收益到强调长期收益的转变。
《快消品》了解到,在此背景下,罗森从新品类、新商品、新技术、新服务、新模式五个方面着手,通过“五新战略”实现商品力提升。其中新品类是指罗森认为具有操作能力、且具备增长可能的潜力品类;新商品、新技术则是在品类结构下,不断引进新品,给消费者新鲜感;同时,罗森也调整了选品模式,希望降低供应商体量、资金实力等方面的硬件门槛,从而引进更多创业公司品牌、新消费品牌。
对于门店,罗森也提出打造便利店+前置仓+自提点的“三层消费空间”。其中第一空间是指顾客到便利店门店进行常规消费,店内有商品库存,并进行商品上架;第二空间是指通过网订店取、外卖等形式为消费者提供服务,一方面可以借此在门店高峰期时节省排队时间、提升购买效率,另一方面,也能借此引进部分低动销商品或季节性商品,从而提升综合坪效;第三空间则是类似于社区团购等预定制销售,门店不储备商品库存,仅作为提货点存在,罗森推出的蛋糕预订、鲜花预定等品类,均可以通过这一方式销售。
张晟副总裁表示,随着日常运营展开,罗森也会逐步摸索三个空间的销售占比。而对便利店来说,绝对不是线上占比越高越好,那会失去核心价值。
由于遭遇重重困难,长期处于亏损状态,中国业务的相关负责人们一直忍受着来自周围的批评。虽然疫情导致2022财年(截至2022年12月)陷入亏损,但该业务预计2023财年将扭亏为盈。
重量选别机是一种用于自动检测和分拣产品重量的高效设备,广泛应用于食品、医药、化工及包装行业。重量选别机能够快速识别重量偏差的产品,并通过剔除或分流装置将不合格品排出,确保生产产品符合标准规格。随着生产自动化需求的提升,重量选别机在现代工业生产线中发挥着越来越重要的作用。
金属异物检测机是一种专用于检测产品中金属杂质的高精度设备,广泛应用于食品、医药、化工及包装行业。金属异物检测机能够有效识别铁、铜、不锈钢等金属颗粒,防止金属异物混入生产过程中对产品质量和消费者安全造成威胁。随着食品安全标准日益严格,金属异物检测机已成为现代生产线不可或缺的安全保障设备。
红甜菜汁粉是一种以新鲜红甜菜为原料,经榨汁、浓缩、喷雾干燥等工艺制成的植物粉末。红甜菜汁粉保留了红甜菜中的天然色素、维生素、矿物质及植物活性物质,具有鲜艳的紫红色和独特的甜香气。作为一种天然功能性食品原料,红甜菜汁粉不仅色泽诱人,更在营养保健领域展现出广泛的应用价值。
干酪乳杆菌是一种常见的益生菌,广泛存在于发酵乳制品、酸奶以及奶酪等食品中。作为一种革兰氏阳性乳酸菌,干酪乳杆菌能够耐受酸性和胆汁环境,因此能顺利通过胃部进入肠道,在肠道中定殖并发挥生理活性。干酪乳杆菌通过分解糖类产生乳酸,抑制有害菌生长,从而维持肠道菌群平衡,是维护人体肠道健康的重要微生物资源。
植物乳杆菌是一种广泛存在于自然界的益生菌,常见于发酵食品如泡菜、酸奶、酵母面包及植物性发酵饮品中。作为兼性厌氧的革兰氏阳性菌,植物乳杆菌具有极强的环境适应性,能在酸性、盐分较高的条件下存活,因此在食品工业与肠道健康领域中都占据着重要地位。植物乳杆菌通过代谢糖类产生乳酸,不仅能改善食品风味,还能有效抑制有害微生物生长,保障食品安全。
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