资讯 > 市场动态 > 食品不是医药 摆脱“食疗”里的误区
中医是我国的传统医学体系，而在中医理论中食疗占据了非常重要的位置。所谓食疗，即依据中医理论，通过食材本身的特性以及营养，来实现身体的调理，从而更好的实现预防疾病、辅助康复、获得健康的目的。
而事实上，食疗不仅仅在中医中被广泛运用，在现代医学及营养学中也占据非常重要的位置。而食疗的关键在于食物本身的营养以及营养和营养之间的搭配，从现代研究成果来看，食疗的本质可以被理解成是通过维持膳食平衡，来弥补身体缺失的营养素，从而实现维持身体健康的目的。
因此，从实际生活来看，食疗的作用在于调理，如果从疾病治疗这一点来看，食疗能起到的，更多是辅助的作用。而食品并非药品，并且食物中的营养素构成非常复杂，因此盲目将食物当成药物，反而会让进入“食疗”的误区，伤害到自己的健康。
近日，央视就“苦瓜”进行了一个辟谣。新闻中提到，目前不少人将“苦瓜”视为降血糖的食物，而其中原因是因为苦瓜中的一个元素——苦瓜素。但事实上，苦瓜中苦瓜素含量非常有限，并且苦瓜本身又含有一定的碳水化合物，因此，尽管苦瓜确实能起到抑制血糖的作用，但是作用效果其实达不到药理的作用，更多是辅助高血糖患者调理身体。如果盲目地过量食用苦瓜，同样会引起血糖升高。此外，视频中还强调了，不存在真正降血糖的食物，即便是无糖的糕点或者饮料，也应该做到少食或者不食。
随着互联网的不断发展，越来越多的“小窍门”“小知识”被快速传播到群众中，而由此产生的“食疗”误区也越来越来越多。事实上，食物确实具备一定的药用价值，但是这个价值并不是体现在治疗上的，
一款药物的研发要除了涉及到浓缩、加工等生产工艺外，还涉及到了动物实验、人体实验、临床试用等多个环节，而从原料的提取到最后的药物制成，已经产生了很大的变化。因此，食品和药物也自然不能划等号。
那么健康的食疗应该是怎么样一个状态呢？首先，生病应该遵从医嘱，培养正确的作息，并且正确的使用药物。在这个基础上，根据医生建议，合理地安排饮食，通过饮食来进一步调理身体的代谢以及营养获取。与此同时还需要在医生建议的范围内，适当地进行运动，加强身体素质。通过按时用药、科学饮食、合理运动来实现病患的治疗。
2025深圳国际健康与营养保健品展（HNC健康营养展）将于12月16-18日在深圳国际会展中心（宝安新馆）盛大启幕。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
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