资讯 > 食品原材料 > 红烧牛肉面是一道传统菜品 深受大众喜爱
红烧牛肉面是一道传统菜品，口味有香辣、五香等，主要材料是牛肉，配之其他辅料。京菜、川菜、湘菜里都有此菜品，深受大众喜爱；牛肉富含蛋白质，氨基酸组成接近人体需要，能提高机体抗病能力，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃。
红烧牛肉面食用方法：微波加热，将包装袋打开（切忌将包装袋放入微波炉加热），把菜肴盛入适用于微波加热的容器中加热，高火2-3分钟即可。将加热后的菜肴包放入碗中，加400ml开水喝煮熟的面条略微搅拌，后加入适量熟青菜即可食用。当环境温度低于10℃时，应酌情加长加热时间。
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