资讯 > 营养保健品 > 谷物粉可以防止身体吸收胆固醇，降低甘油三酯
谷物粉是各种粮食、杂粮、豆类及药食两用类原料经研磨后再精制而成的一种粉剂类产品，它是五谷粉类产品的统称，五谷杂粮是泛指粮食作物，而不是狭义上的“稻、黍、稷、麦、菽”。广义上的五谷杂粮包括：稻米、小米、糙米、玉米、灿米、糯米、薏米、黑米、红米、大豆、红豆、绿豆、黑豆、荞麦、燕麦、小麦、高粱、地瓜等等。
谷物粉有益于糖尿病，用粗粗粮替代一部分精粮有利于糖尿病人控制血糖研究表明，进餐粗粗粮及杂豆类食品后的餐后血糖转变一般低于麦子和一般大米，有利于糖尿病患者血糖控制。海外一些糖尿病饮食具体指导组织已建议糖尿病患者尽可能挑选服用粗粗粮及杂豆类食品，可将他们做为正餐或正餐的一部分服用。可是这种粗粗粮和杂豆类食品保持餐后血糖反映的工作能力也是不一样的。如燕麦片、乌麦、麦籽、红米note、黑豆、红小豆、荷兰豆等可显著减轻糖尿病患者饭后高血糖情况，降低24钟头内血糖值波动，减少血糖，降低胰岛素分泌，有利于糖尿病患者的血糖控制。
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谷物粉是将小麦、玉米、大米、燕麦等谷物经过清洗、去壳、粉碎加工而成的粉状食品原料。谷物粉保留了谷物的天然营养成分，包括蛋白质、膳食纤维、维生素及矿物质等，具有丰富的营养价值和易于消化吸收的特点。随着健康饮食理念的普及，谷物粉在家庭食品及工业食品加工中应用日益广泛。
谷物粉是以各种谷物为原料，通过研磨、筛分等工艺制成的细粉状食品。谷物粉因其富含膳食纤维、维生素和矿物质，成为现代健康饮食中的重要组成部分，受到越来越多消费者的关注和喜爱。
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