美丽必须由内而外-论口服美容

近日，乐纯酸奶联合华熙生物推出“你好肌肤”透明质酸钠酸奶。我们可以看到，普通食品联合优秀的原料制造商也进入了营养保健的阵营；同时，对于美容的诉求满足也越来越趋向口服的形式。诚然，对于美容这件事，物理变化永远都抵不过化学变化。

长久以来，人们对外在美的需求从未停止。外敷护肤的品类多而层出不穷。从洗脸的洗面奶，到洗脸后的爽肤水、面霜乳液，还有面膜，这些产品也成为人们日常护肤的基础装备。但是，我们从这些用品对皮肤的效果来看，作用可能并没有宣称得那么大，人们使用这些更多是一种习惯。因为皮肤整体的质量是一个复杂综合的效果，中间的因素很多。皮肤作为人体组织的一部分，更多的是受人体的代谢、营养状态的影响，外敷当然也有一定作用，但却不是根本，通俗地讲，外敷可以锦上添花，却无法雪中送炭，改变根本。

中国大约从改革开放后期，一部分人生活条件有了极大的改善后，口服美容开始兴起。当时的口服产品针对富裕群体。随后随着城镇化的提升，也有一部分面向大众的口服美容产品，像“乌鸡白凤丸”，“珍珠口服液”“太太口服液”等，以整体调理身体为宣传。到了20世纪初，口服美容进入到了发展阶段，国外品牌也纷纷进入中国市场，其中比较有代表性的是日本的品牌FANCAL，其核心产品胶原蛋白口服饮品占据了高端白领的市场。日系品牌还有DHC和资生堂以其优越的化妆品外敷产品作为基础，并配以口服产品，逐渐占据了口服美容的市场。此后经过了十年的混乱发展。央视于2013年《焦点访谈》对市场上口服美容产品的价格、成本、宣称功效等进行了披露，国内许多产品倍受消费者质疑，从此口服美容进入了相对低迷的时期。如今，口服美容又迎来了新的机遇和增长点：2019年天猫国际618期间国人受欢迎三大消费品之一就是口服美容，当年在平台上的销售增长率为2266%。

口服美容之所以在消沉之后会迎来大爆发，其原因主要是由于消费人群的替代：以年轻人为代表的新型消费理念和模式。年轻人生活方式比较极端，通常是工作狂与玩乐猛并存，但是对健康却异常重视，然而却不愿意放弃不健康的生活方式。于是，口服美容就在这样的环境下得到了极大的发展。

无论是外敷还是特定成分的补充，都必须建立在基础皮肤健康之上。所以无论市场如何宣传，口服美容的核心是为专项改善打好皮肤内在的基础。由内而外其实可以理解为一个有科学依据的提法，并不是单纯的广告词，所以我们的口服美容要从机理出发进行根本的改善。

（1）提供真皮结构营养物质

图1  皮肤结构图

（图片来源：Nutritional Ingredients for life ）

从皮肤维持良好状态的原理分析，可以从两方面进行改善：

维持皮肤的弹性：胶原蛋白与弹性蛋白。这两种蛋白共同作用构成了皮肤的基质基础，维持着皮肤结构的稳定性。胶原蛋白在皮肤中起到支撑的作用，构成了皮肤的网状结构。配合以弹性蛋白泽维持皮肤的弹性。在人体组织中，与弹性有关的如韧带等都函有弹性蛋白。当皮肤引起外界的影响和损坏后，这两种蛋白则会进行修复和重塑。

增加持水性：蛋白的分子结构表明其具有一定的持水性，而有关胶原蛋白持水性的研究报道很多。皮肤的持水性也是皮肤健康的重要标志，非常影响皮肤质量。除了胶原蛋白，皮肤中的透明质酸对持水性起到了很关键的作用。近年来有关透明质酸的应用得到了很大的普及，从文献报道来看，与蛋白联合使用对改善皮肤的持水性效果更佳。与透明质酸钠类似，用作外敷的玻尿酸也可以通过口服的方式来增加皮肤的持水性。

神经酰胺也是皮肤中的一种重要成分，除了其突出的持水性特点之外，还可以降低皮肤炎症，促进皮肤屏障修复，维持皮肤功能的稳定。

（2）皮肤功能性成分的参与

维生素C：维生素C的重要性在于胶原蛋白的形成需要维生素C的参与，否则人体无法合成胶原蛋白。此外，维生素C也是最好的抗氧化剂，可以减轻皮肤的色素沉着和黑色素的产生。

维生素A：维持皮肤的正常机能，改善皮肤粗糙、干燥。

维生素E：抗氧化作用，可降低不饱和脂肪酸，保护维生素C、维生素A免于被氧化和破坏，增强皮肤毛细管的抵抗力，有明显的抗衰老作用。

中药成分：紫苏中的紫苏醛有利于皮肤对营养的吸收。绞股蓝中的人参皂苷可以促进新城代谢，抑制皮肤黑色素生成。珍珠粉可促进血液循环，加速皮肤代谢产品排泄，抗衰老。

辅酶Q10：辅酶Q10对皮肤有很好的保护作用，可以抗氧化，抗紫外线等作用，被广泛地应用于美容行业。

随着功能性成分的不断深入研究以及人们生活方式的改变，口服美容市场将会更专业和普遍。

关键词：口服美容 玻尿酸  透明质酸钠  胶原蛋白 维生素C

作者简介：Alice L，营养与食品卫生学硕士，食品从业十余年，曾供职于国内知名婴幼儿配方乳粉企业，现今从事特殊医学用途配方食品的研发工作。