资讯 > 热点资讯 > 动态消毒机预防玫瑰酥饼发霉，延长保质期
玫瑰酥饼是花食中最为经典的一种糕点，每到春夏时节，摘下带露水的玫瑰，取瓣、入糖、揉搓起酥，而后等候时间烘烤出一份念念不忘的玫瑰酥饼，这些都是糕点厂日常每天最为熟悉的工作。据AORODO食品安全实验室研究人员提醒各个制作玫瑰酥饼类的厂家，酥饼在制作过程中如果稍微不注意环境和车间卫生，玫瑰酥饼就很容易遭受细菌污染，出现发霉变质的问题。
上海康久消毒技术有限公司周立工程师认为，采用动态空气消毒机和双核臭氧发生器，可避免微生物污染玫瑰酥饼，预防玫瑰酥饼发霉变质，延长玫瑰酥饼的保质期。
玫瑰花是一种中药材名，主治为理气解郁，和血散瘀是日常一种保健的食材，多适用于女性。随着时代的发展，人们将玫瑰调成馅料制作成酥饼，让更多人食用。据AORODO食品安全实验室研究人员表示玫瑰酥饼主要原料是：面粉、白砂糖、牡丹花、鸡蛋、食用油、水、酵母。在制作过程中一定好配备上海康久的消毒设备，如果不知道如何使用消毒设备，又希望延长玫瑰酥饼的保质期，可以与专业开发食品保质技术的上海康久消毒的周总工程师交流。
专业开发食品保质技术的上海康久消毒技术有限公司周总工程师表示，在制作玫瑰酥饼的过程中，只要注意以下几个环节，玫瑰酥饼就不会出现保质期短，发霉变质的问题。
1、 如果有玫瑰园，早上采摘带露水的玫瑰花，使用双核臭氧水冲洗。什么是双核臭氧水呢？就是打开双核臭氧发生器，将产生出来的臭氧气体通入自来水中，那么这个水就是双核臭氧水。双核臭氧水可以清洗鸡蛋、食品原料、生产设备，加工器具，目前肉制厂、水产制品、糕点厂都在使用。
2、将烤熟的玫瑰酥饼从烘箱中取出，想要不让尚未包装的牡丹酥饼与食品车间内的空气直接接触，直接采用动态空气消毒机和双核臭氧消毒机，可解决玫瑰酥饼变质的问题。
3、 在玫瑰准备包装时，开启动态空气消毒机，对空气进行360度无死角杀菌消毒同时，不会对工作人员有任何影响，两边可以同步进行作业。
4、 在工作人员下班时，开启双核臭氧消毒机，对车间隐蔽的角落来一次深入消菌杀毒。
时代在发展，国民对食品的要求不仅仅是好吃，更重要的是健康，而玫瑰酥饼就是一款健康养生的点心，巧妙柔和花香，口感层次丰富。上海康久消毒技术有限公司周总工程师表示使用上海康久消毒设备，既可以延长玫瑰酥饼的保质期，也能为企业带来良好的口碑！
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
