资讯 > 热点资讯 > 创新求变 周黑鸭推出新品功夫虾球
近几年，小龙虾已经成为夏日当之无愧的第一网红，各食品界大佬纷纷入局，推出花样百出的小龙虾产品。作为休闲卤制品巨头，周黑鸭也早已投身虾界，近期重磅推出了新品“功夫虾球”，让众多铁粉们和周黑鸭一起，开启今夏小龙虾的完 美之旅。
精选原料 严格品控更放心
2017年，正是小龙虾爆红之际。众多品牌入局，但大多蜻蜓点水，仅仅只是以小龙虾为噱头，而周黑鸭却动了真格，推出业内首 个锁鲜即食小龙虾产品。
小龙虾是否好吃，至为关键的是原料。俗话说，“中国小龙虾看湖北，湖北小龙虾看潜江”，潜江小龙虾加工出口量连续16年位居中 国 第 一，一到夏日食客源源不断。周黑鸭深知原料的重要性，此次推出的“功夫虾球”，正是采用了湖北潜江虾稻共养和湖北洪湖的湖水塘养虾，从捕捞、分拣、清洗、掐尾、速冻均是在当日完成，鲜嫩的虾肉更好地保障食用口感。同时，周黑鸭全程冷链运输，低温存储，确保为消费者提供最 佳的食用体验。
“功夫”求精 开盒即食享美味
自2002年面世以来，周黑鸭辐射全国，凭借对产品品质的卓越追求，逐渐成为家喻户晓的品牌。在功夫虾球这款新品的打造上，周黑鸭秉承匠心工艺，从研发到生产售卖，每一个环节都精益求精。
尽管四年前周黑鸭推出小龙虾产品，就收获了一众粉丝。为了满足更多人的口味需求，周黑鸭对虾球新品进行了不断的产品测试、口味调整和工艺改良，真正下足了功夫，是当之无愧的“功夫虾球”。
在口味上，新品采用了更符合大众的香辣口味，并且通过先炒再卤的制作工艺，锁住浓郁虾香，让香辣更入味。同时，为了保证虾肉的新鲜，周黑鸭采用了气调锁鲜技术包装，让大家吃起来更安全放心。当然最重要的一点就是开盒即食，无需二次加热，只需轻松一撕，便可食用紧实、鲜嫩入味的虾肉，这样方便快捷的虾球吃法，妥妥满足了大家的吃货心理。
此外，周黑鸭一贯追求高性价比，正值新品上线，仅需25.9元就能享受香辣好吃、实惠又干净的虾球，让每一个消费者都能在夏日享受到吃虾的乐趣，实现吃虾自由。
小龙虾领域竞争激烈，谁能获得一席之地，靠的就是实力。周黑鸭始终坚持以市场需求为导向，以用户口味为初衷，如今再次迈入小龙虾领域，一展“功夫虾球”的魅力，让我们一起期待周黑鸭在小龙虾市场上更精彩的表现吧！
对于食品企业而言，生产厂的选址都有耐人寻味的深意。1月2日，北京商报记者从武汉东西湖区人民政府网站获悉，浙江顶誉食品有限公司与东西湖区食品医药产业建设管理办公室就“久久丫”酱卤类肉制品生产基地及华中区域总部项目签约，产品主要供应华中地区。业内人士分析指出，久久丫在武汉建厂意图明显，主要是为了抢占华中市场份额，同时，也将与以武汉为大本营的周黑鸭开打“近身战”。
周黑鸭在冬季赶小龙虾的“热闹”，却也面临着供应的考验。1月14日，北京商报记者了解到，周黑鸭全新子品牌“聚一虾”推出小龙虾产品线，将卤鸭的技术应用于其中。产品预计在1月底上市，需线上预订后购买。不过，这也亟须应对冬季小龙虾原料供应的难题。
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