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  • 资讯 > 食品原材料 > 番茄粉可以作为配料直接用于方便食品、休闲食品和汤料等

    2021-04-14 来源:SJGLE食品加工在线 sjgle.com
    高质量的番茄粉可以复水加工成不同浓度的番茄酱、番茄汁、番茄沙司和番茄汤等等,番茄粉还可以作为配料直接用于方便食品、休闲食品和汤料、沙司等预混料。

           高质量的番茄粉可以复水加工成不同浓度的番茄酱、番茄汁、番茄沙司和番茄汤等等,番茄粉还可以作为配料直接用于方便食品、休闲食品和汤料、沙司等预混料。另外,番茄粉还可以作为番茄的替代品用于一些特殊市场,例如地质勘探、部队野营训练、海岛和雪山等边防哨所、北欧冬季滑雪旅游业、战争以及航空航天食品等。

    番茄粉

           冷冻干燥法是制作番茄粉的一种方法,是采用低温对番茄浓缩物进行冻结,然后在高真空状态下水分进行升华而进行干燥。所得番茄仍然保留它们原有的结构,而不损害它原来的形状和大小。因此,冷冻干燥的颗粒具有多孔结构,保留着原来由水分所占据的空间而没有塌陷,从而有利于产品的迅速复水。

           但是冷冻干燥法能耗大,而且冷冻干燥设备非常昂贵,从而得到的产品成本高。无论想要采购和出售冷冻干燥法,还是了解冷冻干燥法采购价格和详情,可以登录sjgle.com食品加工包装在线官网查看冷冻干燥法求购信息,为推动冷冻干燥法贸易效率,sjgle食品加工包装在线提供冷冻干燥法线上线下结合的服务。食品加工包装在线是食品加工行业全生态产业链的门户平台,汇聚冷冻干燥法、加工机械和包装设备等上下游优质资源厂商以及食品展会活动、市场资讯等全行业信息。

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