资讯 > 食品原材料 > 海藻酸铵一种天然多糖类物质
海藻酸铵,白色至浅黄色纤维状或颗粒状粉末,几乎无臭无味。溶于水形成粘稠状溶液,不溶于乙醇和乙醇含量高于30%的水溶液,不溶于氯仿、乙 醚及pH值低于3的酸溶液。可作为乳化剂、软化剂,用在胶基糖果中。作为增稠剂、稳定剂、色素稀释剂、凝胶形成剂,用于调味汁、果酱、果冻、油脂、明胶布丁、甜沙司等。
海藻酸铵是经过藻体的消化提取等工艺制成的一种天然多糖类物质。市场上常见的海藻酸盐产品包括水溶性的海藻酸钠、海藻酸钾等海藻酸的一价碱金属盐和水不溶性的海藻酸钙等海藻酸的二价金属盐类(除镁及汞外)。
海藻酸钠可以在极其温和的条件下快速形成凝胶;具有一定的黏附性,可用作治疗黏膜组织的药物载体。由于这些优良的特性,海藻酸钠已经在食品工业和医药领域得到了广泛应用。
蚕豆淀粉是从蚕豆中提取的一种天然淀粉,因其独特的理化性质和良好的功能性,在食品加工和工业领域得到了广泛应用。蚕豆淀粉具有较高的粘度、良好的成膜性和稳定性,成为淀粉类产品中的重要选择,满足多样化的市场需求。
玉米低聚肽是一种由玉米蛋白经过酶解产生的小分子肽,因其丰富的营养价值和良好的生物活性,逐渐成为功能性食品和保健品中的热门成分。玉米低聚肽具有易吸收、低过敏和多重健康功效,广泛应用于营养强化和健康促进领域。
牛胶原蛋白是一种来源于牛皮、牛骨等天然原料的高品质胶原蛋白,广泛应用于美容、保健和食品行业。牛胶原蛋白以其良好的生物活性和优异的营养价值,成为促进皮肤健康、增强关节功能的重要营养成分,深受消费者喜爱。
食品级玉米肽是一种由玉米蛋白经过酶解提取得到的小分子肽,因其高生物活性和优良的营养价值,逐渐成为功能性食品和保健品中的重要成分。食品级玉米肽不仅富含人体必需氨基酸,还具有易吸收、低过敏等优势,广泛应用于营养强化和健康促进领域。
链板输送机是一种以链板作为输送介质的机械设备,广泛应用于制造、食品加工、汽车及物流等行业。链板输送机因其承载能力强、结构坚固和适应性广的特点,成为重载物料和复杂工况下输送的理想选择,极大地提升了生产效率。
皮带输送机是一种广泛应用于工业生产线的连续输送设备,主要用于输送散状、块状或成件物料。皮带输送机以其结构简单、输送效率高和适应性强的特点,成为矿山、冶金、化工、粮食等多个行业不可或缺的重要机械设备。
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