果蔬保鲜食品延长果蔬保鲜时间

2021-04-06 来源：SJGLE食品加工在线 sjgle.com

夏季气温高，食品果蔬保存的时间短，容易坏。众所周知，我们日常用的各类保鲜袋，其实只起到了封装食品的作用，具体能不能保鲜，取决于当时的环境温度、湿度，以及食品本身的保存期。

夏季气温高，食品果蔬保存的时间短，容易坏。众所周知，我们日常用的各类保鲜袋，其实只起到了封装食品的作用，具体能不能保鲜，取决于当时的环境温度、湿度，以及食品本身的保存期。果蔬保鲜食品就大大增加了果蔬的保存时间。

果蔬保鲜

保鲜袋的耐低温特别好，在冰箱的温度下不会分解，也不会产生有害物质，所以用保鲜袋包裹这些冻的食物放到冰箱里，安全是没有问题的。

果蔬保鲜食品顾名思义就是保存后依旧新鲜的食品。所有的水果，尤其蔬菜，采摘后仍有生命活动，会需要氧气水分，需要消耗自身的营养物质，还会产生乙烯。经过保鲜后，它的氧分压会越来越低，会达到理想状态。一般水果蔬菜买了后，它的保质期可能就两天到三天，经过保鲜后，不同的蔬菜水果，它的保鲜时间一般会延长六天到八天不等。

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