资讯 > 市场动态 > 光明推出首 款益生菌产品
近年来,各大乳企除争夺奶源地,布局益生菌领域成为另一项重要工作。日前,光明乳业推出了健能JCAN系列益生菌,这也是其推出的首 款益生菌产品。光明乳业相关负责人表示,该产品的上市标志着光明乳业向大健康板块迈出了重要一步。
随着益生菌市场规模不断扩大,各大企业纷纷入局。在业内人士看来,乳企在研究益生菌领域有先天的研发优势,这也为各企业进军益生菌市场提供便利条件,但目前我国尚没有系统地研究和制定益生菌标准,市场鱼龙混杂,企业难以真正做起规模。光明乳业拥有国家重点实验室,在1996年便开始布局益生菌领域的开发与相关研究工作,目前库存菌株超过6100株,是国内乳品企业中大型的乳酸菌菌种资源库。
日本作为全球功能性食品代表市场之一,其在产品开发、剂型创新和原料挖掘方面始终占据着重要的地位。随着消费者健康意识的提升以及对个性化和高效营养需求的增加,日本功能性食品市场的竞争日益激烈。在这一过程中,新颖的原料和独特的技术工艺成为企业争夺市场份额的关键因素。
亚精胺是一类生物活性有机小分子,毒 性低功效强,具有抗炎、抗氧化,增强线粒体代谢等功能。机体内亚精胺除外源膳食补充和细胞生物合成外,肠道菌群代谢也是亚精胺重要来源之一。而且亚精胺还可以和肠道菌群相互作用维持肠道稳态,在增强肠道免疫功能方面起到重要作用。
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