资讯 > 食品原材料 > N-乙酰氨基葡萄糖具有消炎、抗肿瘤及抗氧化作用
N-乙酰氨基葡萄糖具有消炎、抗肿瘤及抗氧化作用，临床上是治疗骨关节炎、风湿性关节炎的药物，在食品、医药及化妆品等领域中均有广泛应用，可以作为食品抗氧化剂及婴幼儿食品添加剂，糖尿病患者甜味剂。
因为N-乙酰氨基葡萄糖是糖胺多糖的前体，而后者是关节软骨的主要成分，所以N-乙酰氨基葡萄糖常被用于骨关节炎的辅助治疗。补充N-乙酰氨基葡萄糖可能可以帮助重建软骨并治疗关节炎，但是目前医学界对其疗效尚无定论。有实验表明，N-乙酰氨基葡萄糖在减缓病痛方面并不比参照组使用的安慰剂更有效。然而，一般的产品当中常有钠盐含量过多、或是添加防腐剂的问题。尽管服用N-乙酰氨基葡萄糖没有危险性，但这些附加的成份有时会对高年龄的消费者带来一些副作用。
在欧洲，N-乙酰氨基葡萄糖被批准为药物，以硫酸盐的形式销售。想要采购和出售色N-乙酰氨基葡萄糖，了解2021年色N-乙酰氨基葡萄糖采购价格是多少，可以登录sjgle.com食品加工包装在线官网查看色N-乙酰氨基葡萄糖求购信息，在这里汇聚色N-乙酰氨基葡萄糖原料、加工机械和色N-乙酰氨基葡萄糖等上下游资源厂商以及食品展会活动、市场资讯等全行业信息。
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