资讯 > 食品原材料 > 高透明度食用明胶是食品工业广泛应用的添加剂
高透明度食用明胶是一种无脂肪的高蛋白，且不含胆固醇，是一种天然营养型的食品增稠剂，食用后既不会使人发胖，也不会导致体力下降。高透明度食用明胶也是一种强有力的保护胶体，乳化力强，进入胃后能抑制牛奶、豆浆等蛋白质因胃酸作用而引起的凝聚作用，从而有利于食物消化。
高透明度食用明胶是使用新鲜动物皮、骨经分类、脱脂、漂洗、中和、水解等十几道工序提取的胶原蛋白质，淡无色至淡黄色薄片状或粉粒状末，无臭、无味，含有人体必需的18种氨基酸，应用于食品工业作赋形剂、增稠剂、用于啤酒作澄清剂，是食品工业广泛应用的添加剂。
高透明度食用明胶生产原料不同于工业明胶，需用新鲜的、经过严格检疫的、没有经过任何化学处理的猪、牛等动物骨骼或原皮加工，而且用全封闭的流水线进行烘干和粉碎。想要求购或者出售高透明度食用明胶，了解高透明度食用明胶采购价格是多少，可以登录sjgle.com食品加工包装在线官网查看 高透明度食用明胶求购信息，在这里汇聚 高透明度食用明胶原料、加工机械和 高透明度食用明胶等上下游优质资源厂商以及食品展会活动、市场资讯等全行业信息。
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