资讯 > 食品原材料 > 丙酸钙被用于加工面包和糕点等烘焙食品
丙酸钙以丙酸为原料，用氢氧化钙中和而制得，丙酸钙是世界卫生组织和联合国粮农组织批准使用的安全可靠的食品与饲料用防霉剂，丙酸钙与其它脂肪一样可以通过代谢被人畜吸收，并供给人畜必需的钙。
丙酸钙能有效防止马铃薯芽孢杆菌生长导致的食品腐败变质，被用于加工面包和糕点等烘焙食品，能延长产品保质期。一些奶酪和黄油本身就存在丙酸钙，因为食品发酵能产生这种化合物。丙酸钙还被添加到加工肉类，馅饼和乳制品等食品中。糖果，糖霜，明胶，布丁，新鲜面团，披萨，非酒精饮料，果酱和果冻等食品也使用丙酸钙。丙酸钙在食品中的用量不高，比例通常为0.1-0.4%。这种化合物被归类为无毒和安全食品添加剂。通过食品摄入后，身体会把钙与丙酸分离，然后把酸代谢成其它脂肪酸。
由于丙酸钙能抑制霉菌和其它微生物生长，它还被添加到烟草和动物饲料中，牛饲料添加丙酸钙帮助预防乳热症，丙酸钙还给牛提供钙。想要求购或者出售丙酸钙，了解丙酸钙采购价格是多少，可以登录sjgle.com食品加工包装在线官网查看丙酸钙求购信息，在这里汇聚丙酸钙原料、加工机械和丙酸钙等上下游优质资源厂商以及食品展会活动、市场资讯等全行业信息。
据了解，农夫山泉于2008年在四川投资建设其第一项目，位于乐山市峨眉山。本次都江堰项目，是农夫山泉在四川投资建设的第二个项目
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