资讯 > 热点资讯 > 涪陵榨菜将建全球榨菜出口基地
日前，以“云赏涪州乡韵共品中国榨菜”为主题的第三届中国重庆·涪陵榨菜产业博览会暨重庆市乡村振兴示范村开园仪式在重庆涪陵举行。活动旨在弘扬榨菜文化，加快产业转型，促进榨菜产业融合发展，大力推进乡村振兴。本届榨菜博览会由重庆市农业农村委、市商务委、市文化旅游委和涪陵区委、区政府共同主办。
涪陵区委副书记、区长种及灵表示，近年来，涪陵区致力于把榨菜作为“第一名片”精心打造，榨菜产业产值达到120亿元，产品远销全国各地，出口52个国家和地区，形成了完整的榨菜产业链和产业化经营发展格局，成功创建了国家农业科技园区、国家现代农业产业园和重庆唯一的全国绿色食品原料（青莱头）标准化生产基地，牵头组建了“中国酱腌菜产业联盟”并举办首届高峰论坛。涪陵区江北街道二渡村作为全市首批乡村振兴示范村，素有“中国榨菜第一村”的美誉，依托重庆渝东南农科院和涪陵榨菜集团，探索出了“科工农旅一体化”现代农业高质量发展模式，走出了一条以产业振兴带动乡村全面振兴的发展路子。
据了解，过去两年，涪陵区已成功举办两届中国重庆·涪陵榨菜产业博览会，累计实现销售成交额178.1亿元、产业项目签约额81.8亿元。种及灵表示，当前涪陵区正按照《成渝地区双城经济圈建设规划纲要》中关于打造全球泡（榨）菜出口基地的谋划部署，积极参与、努力建设全球榨菜出口基地。
重庆市商务委副主任彭和良表示，涪陵榨菜是重庆市农产品市场流通和国际贸易的主要产品之一。涪陵综保区和国家外贸转型升级基地等平台的加快发展，也将助推榨菜产业在消费扶贫、电商扶贫、扩大开放和乡村振兴上发挥更好作用。
重庆市农业农村委副主任唐双福介绍说，涪陵区江北街道二渡村借势涪陵榨菜产业联合体和中国酱腌菜产业联盟，主动参与积极作为，建立惠农带农利益联结机制，旨在以涪陵榨菜这一富民兴企民生产业为媒，促进区县间相互交流学习，助力乡村振兴，做实榨菜出口示范基地。
陈皮提取物是从成熟橙皮（陈皮）中提取的天然植物活性成分，主要含有柠檬烯、黄酮类化合物及挥发油。陈皮提取物具有健脾理气、促进消化、抗氧化和调节血脂的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
葛根提取物是从葛根中提取的天然植物活性成分，主要含有异黄酮类化合物、大豆苷元及多糖。葛根提取物具有扩张血管、改善微循环、抗氧化和调节血脂的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中重要的原料。
海带提取物是从海带中提取的天然活性成分，主要含有褐藻多糖、碘、膳食纤维及多种矿物质。海带提取物具有调节血脂、抗氧化、增强免疫力和促进代谢的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
乳清粉是从牛奶中分离乳清后加工而成的高蛋白粉末，主要含有乳清蛋白、乳糖、矿物质及多种氨基酸。乳清粉具有易消化吸收、高生物利用率、促进肌肉合成和增强免疫力的特点，是保健品、运动营养食品及婴幼儿配方中常用的重要原料。
海藻糖是一种天然多糖，主要来源于海藻及部分菌类。海藻糖具有良好的保湿性能、抗氧化能力及调节能量代谢的作用，因此被广泛应用于食品、饮料、化妆品以及保健品领域。海藻糖因其天然、安全和功能性强的特点，成为现代健康产品和高端食品的重要原料。
大豆提取物是从大豆种子中提取的天然植物活性成分，主要含有大豆异黄酮、蛋白质、多糖及多种微量元素。大豆提取物具有调节内分泌、抗氧化、改善骨密度和增强免疫力的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
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