资讯 > 热点资讯 > 哇饭饭×天猫国潮年货节礼盒发布，心中的味道一直在路上
食光上海，打造国潮新年味
中国的农历新年，买年货、送年货是过年必不可少的仪式感，也是几千年来经久不变的年俗。来自不同地域的家乡特色年货，串联起最深刻的过年记忆。2021年1月，哇饭饭与天猫共同打造极具上海特色的国潮年货节礼盒——食光上海年货礼盒。
让家乡的年味潮起来。源自上世纪九十年代老上海的哇饭饭，作为上海区域餐饮新零售的代表性企业，本次以“食光上海·on the way“为主题，选取极具上海地域特色、温情家常味道的葱油拌面酱、糖醋小排酱、经典红烧酱汁等五款热销产品组成本次年货节礼盒。
其中，葱油拌面作为上海人记忆中最动情的美食，葱油拌面酱则成为上海当之无愧的特色年货。葱油的味道不仅串联起难忘的过年记忆，也贯穿在如葱油鸡、葱油饼、葱烤鲳鱼等大大小小的家庭料理食光中。
心中的味道一直在路上
从学生时代回家路上巷子口勾人的葱香味道，到异地工作时奋斗路上对家乡味道的思念，再到过年回家路上对母亲做的红烧肉的心心念念——无论是成长的路上，还是独自奋斗的路上，忘不了的，恰是家乡的味道，最动人的，也是最温暖的家常味道。
当心中的味道，与新年的味道重合，无论是向着目标奋斗的打工人，还是在路上奔忙的快递小哥，都在这一刻，以年味为迹，踏入返程的归途。
在此次天猫国潮年货节中，哇饭饭以“on the way“作为年货节主题，意在唤起在路上的人们记忆中那份最熟悉而温暖的家常味道，传递有温度的年货节礼盒。当做起熟悉的家常菜，温度升腾，心中的味道，会成为踏入征途，一往无前的力量。
复合型调味料，为厨房带来温度与温情
借以新年的契机，忙碌了一年的人们得以回归家庭，在浓浓的年味里，“吃”是新年团聚永恒的主题，而年夜饭、团圆饭则是将一家人聚在一起的最 佳调味品。
在2021的天猫国潮年货节中，哇饭饭旨在通过极具上海特色的葱油拌面酱与红烧、糖醋两道极具家常特色的复合型调味料，以年货礼盒的形式，走进更多家庭与年轻人的厨房，为烧菜的过程带来更多的乐趣与可能性，增强亲友之间的互动性。
当父亲和母亲，可以不再因为准备菜肴而忙的脚不沾地，能够选择更多更加便捷的酱料，就意味着父母将拥有更多的自由时间来享受生活；当与亲朋好友相聚于家中，厨房将变得更开放，用多种酱料与不同食材进行搭配，打破日常料理的无趣，发现更多吃法与玩法；甚至当不想做饭的时候，无论是难言的疲惫还是偶尔的小懒惰，煮一碗热腾腾的面，拌上酱香浓郁的佐料，便捷美味，温暖生活，尽在于此。
随着环保意识的日益增强，绿色可持续发展已成为全球共识。食品包装作为日常生活中不可或缺的一部分，其环保性也受到越来越多的关注。纸质包装因其可再生、易降解的特性，成为替代塑料包装的重要方向。
近年来“三高”人群和“糖人”越来越多，以至于有的人“谈糖色变”，把爱喝的可乐都换成了无糖可乐。随着公众健康意识的提升，消费者也对低糖、无糖食品的需求日益增长，尤其是在糖尿病和肥胖症等慢性疾病高发的背景下，寻找安全、有效的糖替代品已成为食品工业研究的重要方向。
山茶，作为一种我国传统名优植物，其不同部位也富含多种营养成分，具有较高的药用价值和食用价值。近年来，随着人们对健康饮食的重视，山茶在食品加工领域的应用越来越广泛。
高压、快节奏的都市生活中，让我们开始重新审视传统食物，而酸面包（sourdough bread）正是其中一颗璀璨的明珠。这种面包以其独特的酸香风味和健康益处，逐渐成为全球烘焙爱好者和健康饮食者的宠儿，近年来在全球范围内备受青睐。
猴头菇，作为一种著名的食药用菌，不仅以其独特的形态和美味著称，更以其丰富的营养价值和多种健康功效备受青睐，而猴头菇菌丝体，作为猴头菇的重要组成部分，同样蕴含着巨大的健康潜力。
随着人们对食品安全和环保的日益关注，传统的食品包装材料逐渐受到限制，可食膜作为一种新型的食品包装材料，因其具有可生物降解、安全无毒、可食用等优点而受到广泛关注。
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