资讯 > 热点资讯 > 哇饭饭×天猫国潮年货节礼盒发布，心中的味道一直在路上
食光上海，打造国潮新年味
中国的农历新年，买年货、送年货是过年必不可少的仪式感，也是几千年来经久不变的年俗。来自不同地域的家乡特色年货，串联起最深刻的过年记忆。2021年1月，哇饭饭与天猫共同打造极具上海特色的国潮年货节礼盒——食光上海年货礼盒。
让家乡的年味潮起来。源自上世纪九十年代老上海的哇饭饭，作为上海区域餐饮新零售的代表性企业，本次以“食光上海·on the way“为主题，选取极具上海地域特色、温情家常味道的葱油拌面酱、糖醋小排酱、经典红烧酱汁等五款热销产品组成本次年货节礼盒。
其中，葱油拌面作为上海人记忆中最动情的美食，葱油拌面酱则成为上海当之无愧的特色年货。葱油的味道不仅串联起难忘的过年记忆，也贯穿在如葱油鸡、葱油饼、葱烤鲳鱼等大大小小的家庭料理食光中。
心中的味道一直在路上
从学生时代回家路上巷子口勾人的葱香味道，到异地工作时奋斗路上对家乡味道的思念，再到过年回家路上对母亲做的红烧肉的心心念念——无论是成长的路上，还是独自奋斗的路上，忘不了的，恰是家乡的味道，最动人的，也是最温暖的家常味道。
当心中的味道，与新年的味道重合，无论是向着目标奋斗的打工人，还是在路上奔忙的快递小哥，都在这一刻，以年味为迹，踏入返程的归途。
在此次天猫国潮年货节中，哇饭饭以“on the way“作为年货节主题，意在唤起在路上的人们记忆中那份最熟悉而温暖的家常味道，传递有温度的年货节礼盒。当做起熟悉的家常菜，温度升腾，心中的味道，会成为踏入征途，一往无前的力量。
复合型调味料，为厨房带来温度与温情
借以新年的契机，忙碌了一年的人们得以回归家庭，在浓浓的年味里，“吃”是新年团聚永恒的主题，而年夜饭、团圆饭则是将一家人聚在一起的最 佳调味品。
在2021的天猫国潮年货节中，哇饭饭旨在通过极具上海特色的葱油拌面酱与红烧、糖醋两道极具家常特色的复合型调味料，以年货礼盒的形式，走进更多家庭与年轻人的厨房，为烧菜的过程带来更多的乐趣与可能性，增强亲友之间的互动性。
当父亲和母亲，可以不再因为准备菜肴而忙的脚不沾地，能够选择更多更加便捷的酱料，就意味着父母将拥有更多的自由时间来享受生活；当与亲朋好友相聚于家中，厨房将变得更开放，用多种酱料与不同食材进行搭配，打破日常料理的无趣，发现更多吃法与玩法；甚至当不想做饭的时候，无论是难言的疲惫还是偶尔的小懒惰，煮一碗热腾腾的面，拌上酱香浓郁的佐料，便捷美味，温暖生活，尽在于此。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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