资讯 > 食品原材料 > 叶黄素可与维生素、赖氨酸等常用食品添加剂一样直接添加到食品中
叶黄素安全性高，无毒无害，加上它特殊的生理功效，符合食品添加剂“天然”“营养”“多功能”的发展方向，可与维生素、赖氨酸等常用食品添加剂一样直接添加到食品中。
叶黄素的功效与作用有以下几点:第一，预防心血管硬化，因为叶黄素有着抗氧化的作用，所以能够起到很好的预防人体心血管硬化的作用。第二，延缓衰老，因为叶黄素本身就是一种抗氧化的物质，所以多补充一些叶黄素，能够起到延缓衰老的功效。第三，预防近视，因为叶黄素对于人的视力具有保护作用，能够让眼睛不受光线的伤害，起到预防近视的功效。
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在肥胖成为“全民公敌”的当下，不少消费者在体重焦虑中“谈油色变”。数据显示，我国人均烹调油食用量约48克/日，远超中国居民膳食指南推荐的25—30克/日，这种焦虑对减少油脂摄入会有帮助，只是，同时也误伤了“好油”。
中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所日前发布的《2025中国农业农村低碳发展报告》（以下简称《报告》）显示，自2022年我国发布《农业农村减排固碳实施方案》以来，我国农业农村绿色低碳转型和高质量发展取得了显著成效。
我国是农业大国，农产品在出口贸易中占据着举足轻重的地位。近年来，我国农产品出口以其特有优势，在带动农村就业、增加农民收入、推进农业产业发展及加速农业现代化建设方面发挥了重要作用。
在健康饮食理念加速普及的当下，坚果凭借丰富的营养和良好的口感，日益受到消费者的青睐。去年我国坚果市场规模已突破千亿元大关，达到1124.35亿元，且同比增长率保持在两位数。
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