资讯 > 市场动态 > 今日食事热点：北海牧场建首条自有产线、达能青岛奶粉厂进口19吨婴幼儿奶粉
一、北海牧场建首条自有产线
元气森林旗下的独立酸奶品牌北海牧场斥资1.3亿元在安徽省滁州市建设了酸奶生产线，预计将于1月10号正式投产。据透露，该酸奶生产线项目建成后可达到日处理生鲜乳200吨以上。年产能达900万件酸奶，预期能相应带来10亿元的年营业收入。
二、达能青岛奶粉厂进口19吨婴幼儿奶粉
日前，达能特殊营养品（青岛）有限公司进口两批婴幼儿奶粉，共计19吨。达能方面表示，旗下婴幼儿乳粉首次在北方口岸通关，整个通关过程非常顺畅。这也是达能集团乳粉布局北方市场非常重要的一步，前期得到海关很多技术指导。
三、瑞幸咖啡：董事会已成立独立委员会调查罢免信指控
瑞幸咖啡官网发布声明称，公司董事会已立即成立一个独立委员会，对董事长兼CEO郭谨一受到的指控进行调查。瑞幸指，举报信中的指控与去年4月2号披露虚假交易的行为无关，信件作者并未声称指控会对公司报告的财务数据造成任何重大影响。郭谨一否认了信中所有指控。
四、惠氏诉商标被侵权，获惩罚性赔偿3055万元
浙江省杭州市中级人民法院宣判美国惠氏公司、惠氏上海公司诉广州惠氏宝贝母婴用品有限公司等六被告商标侵权及不正当竞争一案，法院全额支持惠氏公司、惠氏上海公司赔偿金额的诉请，被告适用惩罚性赔偿经济损失3000万元及合理费用55万元。
五、海底捞拟发6亿美元票据
海底捞公告称该公司与摩根士丹利、中金公司、招银国际及瑞士信贷就票据发行订立认购协议，将发行本金总额6亿美元的票据。票据所得款项净额拟用于一般企业用途。
六、保乐力加收购无酒精“烈酒”Ceder’s多数股权
保乐力加确认收购了无酒精“烈酒”Ceder’s的多数股权。此前，双方曾签订英国市场的独家分销协议，但不涉及股权交易。Ceder’s产品由南非植物药和瑞典水制成，现时已进入超过24个市场。保乐力加称，Ceder’s将通过该公司的全球分销网络继续扩展。
七、新希望六和子公司拟设立基金投资生猪养殖产业链项目
新希望六和发布公告称，新希望六和子公司金橡树拟与华建函数、瑞元资本共同发起设立总规模6.25亿元的“共青城华函新希望投资管理合伙企业（有限合伙）”。该基金主要投资于符合农业供给侧结构性改革方向和民生相关的饲料、养殖、屠宰、中央厨房、食品深加工、养殖废弃物处理及资源化利用等生猪养殖产业链项目。
八、煌上煌新建生产基地
近日，预计总投资2.5亿元的煌上煌重庆市荣昌生产基地开工，该生产加工基地会建设酱卤食品生产车间、辅料仓库、原料冷库等。其中一期工程产能将达1万吨，预计在3至5年内，该基地产值将达到10亿元，按计划完工时间是2022年6月30日。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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