资讯 > 食品原材料 > 黑胡椒在食品领域中主要扮演着调味料的角色
市场上的黑胡椒粒和黑胡椒粉是最常见的胡椒初加工产品，在食品领域中主要扮演着调味料的角色，无论烹鸡、煎鱼、卤鸭、制汤，还是炒菜、煮萝卜、焖莲藕等，在菜肴中放入适量胡椒可去腥、提香、抑制异味和解腻。
在黑胡椒的深加工产品中，黑胡椒油树脂及黑胡椒提取物已被列入食品添加剂的使用标准，在黑胡椒油树脂中，几乎包含了黑胡椒中全部的香气和辣味物质，其风味和香气相当于50倍质量的纯胡椒原粉，可直接代替胡椒用于食品，市场上黑胡椒可用于复合调味料、食品香精、风味调料包、调理肉饼、风味酱类和黑椒牛排等。国内开发的胡椒产品中已面市的还包括黑胡椒牛排酱和黑胡椒汁。
黑胡椒除了赋予食品在感官上的特殊风味外，还具有抑菌防腐的功能，可用于食品保鲜领域。想要求购或者出售黑胡椒，了解2021年黑胡椒采购价格是多少，可以登录sjgle.com食品加工包装在线官网查看黑胡椒求购信息，在这里汇聚黑胡椒原料、加工机械和黑胡椒等上下游优质资源厂商以及食品展会活动、市场资讯等全行业信息。
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激光喷码机是一种利用激光束在产品表面进行标记的高科技设备。激光喷码机以其非接触、高速度、高精度和持久耐用的特点，被广泛应用于食品、医药、电子、包装等多个行业，满足生产线对产品编码和追溯的需求。
豌豆组织蛋白是一种从豌豆中提取的高品质植物蛋白，因其丰富的营养成分和优良的功能特性，成为食品工业特别是植物基食品的重要原料。豌豆组织蛋白以其良好的口感、营养价值及环境友好性，受到越来越多消费者和企业的青睐。
低聚果糖是一类由短链果糖分子组成的天然功能性碳水化合物，属于益生元的一种。低聚果糖能够选择性促进肠道内有益菌群的生长，改善肠道微生态环境，从而提升人体免疫力和消化功能，逐渐成为健康食品和膳食补充剂的重要成分。
木瓜蛋白酶是一种从木瓜果实中提取的天然蛋白酶，具有强大的蛋白质分解能力。木瓜蛋白酶因其天然、安全和高效的特性，被广泛应用于食品加工、医药、化妆品及生物技术等多个领域。
水平式给袋包装机是一种自动化包装设备，广泛应用于食品、医药、日化等行业的颗粒、粉末及片剂产品包装。水平式给袋包装机通过自动制袋、充填、封口等工序，实现包装过程的高效和稳定，满足现代生产线的多样化需求。
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