资讯 > 食品原材料 > 甘氨酸在食品加工行业可以用作营养增补剂
甘氨酸在食品加工行业可以用作营养增补剂，主要用于调味等方面，甘氨酸对枯草杆菌及大肠杆菌的繁殖有一定抑制作用，可用作鱼糜制品、花生酱等的防腐剂，添加量1%～2%。
甘氨酸是一种重要的调味料，果实中的甘氨酸常常被用来调制酒品供人品尝。其次，从果实中获取甘氨酸的原因有很多，一般而言你，人体一切生理活动的主要能源物质就是蛋白质，而甘氨酸是合成蛋白质重要的氨基酸，然而由于人体无法自然合成氨基酸，所以从食物中获取甘氨酸便显得尤为重要，那么果实就是很好的食物来源。富含甘氨酸的食物有很多，除了平时常见的绿色蔬菜比如菠菜和西兰花等等之外，鱼子酱和动物器官等等也富含甘氨酸，因此只要我们平时做到均衡饮食，不挑食就能够保证甘氨酸的摄入量。
甘氨酸作为饮料中加入糖精钠后的苦味掩盖剂，饮料、糖果、焙烤食品、肉类、看肠、肉汤、调味料均可加入甘氨酸，想要求购或者出售甘氨酸，了解2021年甘氨酸采购价格是多少，可以登录sjgle.com食品加工包装在线官网查看甘氨酸求购信息，在这里汇聚甘氨酸原料、加工机械和甘氨酸等上下游优质资源厂商以及食品展会活动、市场资讯等全行业信息。
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