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  • 资讯 > 食品原材料 > 磷酸氢二钾可用于植脂性粉末 最大用量19.9g/kg

    2020-12-31 来源:SJGLE食品加工在线 sjgle.com
    磷酸氢二钾经常会用在食品工业中,用作配制面食制品用碱水的原料、发酵用剂、调味剂、膨松剂、乳制品的温和碱性剂、酵母食料,有时会被加入到奶茶粉中,磷酸氢二钾也可用作饲料添加剂。

           磷酸氢二钾经常会用在食品工业中,用作配制面食制品用碱水的原料、发酵用剂、调味剂、膨松剂、乳制品的温和碱性剂、酵母食料,有时会被加入到奶茶粉中,磷酸氢二钾也可用作饲料添加剂。

    磷酸氢二钾

           磷酸氢二钾外观为白色结晶或无定形白色粉末,易溶于水,水溶液呈微碱性,微溶于醇,有吸湿性,温度较高时自溶。相对密度为2.338,204℃时分子内部脱水转化为焦磷酸钾。1%水溶液的pH值为8.9,主要用于医药,发酵,细菌培养及制取焦磷酸钾等。使用范围和使用量的标准是:我国《食品添加剂使用卫生标准》GB2920-1996规定磷酸氢二钾可用于植脂性粉末,最大用量19.9g/kg。磷酸氢二钾应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。

           在食品工业中作磷酸氢二钾不可或缺,可作为缓冲剂、螯合剂、酵母食料、乳化盐、抗氧化增效剂。想要求购或者出售高品质的磷酸氢二钾,了解2021年磷酸氢二钾采购价格是多少,可以登录sjgle.com食品加工包装在线官网查看磷酸氢二钾求购信息,在这里汇聚磷酸氢二钾原料、加工机械和磷酸氢二钾等上下游优质资源厂商以及食品展会活动、市场资讯等全行业信息。

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