资讯 > 企业采访 > 采访：江南大学国家大学科技园-尹雪岩
江南大学国家大学科技园是校地合作共建的大学生创业孵化示范园区，旨在依托江南大学学科优势，推动创新创业人才培养，服务于无锡市大学生、中高层次人才创业就业。
大学生创业园始终秉承“以人为本”、“双创育人”工作理念，坚持“基于专业、服务产业、引导创业、带动就业”的建园理念，探索实践“生创师导”大学生双创特色孵化模式，专注于集聚全方位双创资源、开展多样性双创活动、提供专业化双创服务、辅以针对性管理制度，培育以大学生为主体、以教授团队为支撑，以健康食品、智能制造、产品设计等江南大学优势学科为基础的双创生力军。2011年，“园区助推型”大学生创业教育模式曾得到时任国务委员刘延东同志充分肯定，并批示在全国进行推广。大学生创业园已经成为“无锡国家级创业型城市建设的有力支撑。
大学生创业园载体面积12448.81平方米，累计孵化212家实体，孵化场所利用率96.8%，总体孵化成功率98.3 %，总体到期离园率98.1 %，培育1家全国创新创业大赛优秀企业、1位江苏省大学生创业标兵、1位标兵提名奖、3位福布斯30U30精英、22项江苏省优秀大学生创业项目、30项其他部省级大赛获奖项目。
在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
近日，一则喜讯从甘肃传来。经兰州海关所属平凉海关检疫合格，甘肃圣越农牧发展有限公司生产的27吨冻分割鸡肉顺利发往阿塞拜疆，实现了甘肃省冻分割鸡肉对阿塞拜疆市场的首次出口，这也是甘肃畜禽肉类产品拓展“一带一路”市场的一项重要成果。而在这份亮眼成绩的背后，食品机械设备发挥了不可忽视的关键作用。
近期，罗永浩与西贝之间围绕预制菜的争论甚嚣尘上，引发了社会各界广泛关注。这场风波表面上是一场关于菜品定义的口水战，实则反映出食品行业几个值得深入探讨的关键内容。
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