资讯 > 企业采访 > 采访：江南大学国家大学科技园-尹雪岩
江南大学国家大学科技园是校地合作共建的大学生创业孵化示范园区，旨在依托江南大学学科优势，推动创新创业人才培养，服务于无锡市大学生、中高层次人才创业就业。
大学生创业园始终秉承“以人为本”、“双创育人”工作理念，坚持“基于专业、服务产业、引导创业、带动就业”的建园理念，探索实践“生创师导”大学生双创特色孵化模式，专注于集聚全方位双创资源、开展多样性双创活动、提供专业化双创服务、辅以针对性管理制度，培育以大学生为主体、以教授团队为支撑，以健康食品、智能制造、产品设计等江南大学优势学科为基础的双创生力军。2011年，“园区助推型”大学生创业教育模式曾得到时任国务委员刘延东同志充分肯定，并批示在全国进行推广。大学生创业园已经成为“无锡国家级创业型城市建设的有力支撑。
大学生创业园载体面积12448.81平方米，累计孵化212家实体，孵化场所利用率96.8%，总体孵化成功率98.3 %，总体到期离园率98.1 %，培育1家全国创新创业大赛优秀企业、1位江苏省大学生创业标兵、1位标兵提名奖、3位福布斯30U30精英、22项江苏省优秀大学生创业项目、30项其他部省级大赛获奖项目。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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