资讯 > 企业采访 > 采访：四川合泰新光生物科技有限公司-杜彦军
四川合泰新光生物科技有限公司2011年在成都天府生命科技园注册，注册资金1800万元，是一家专门从事生物医药开发的科研企业。新光生物凭借具有知识产权的微生物发酵技术和生产平台，以研发创新多糖药物为主要目标，开发有助于人类健康的新食品原料、动物饲料添加剂、化妆品原料、絮凝剂和生物医用原料。公司拥有多项国家发明专利及PCT，目前生产的新型天然水溶性β-1，3葡聚糖技术属全球独创且全球独家生产。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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