资讯 > 热点资讯 > 新加坡批出全球**细胞培养肉监管许可 未来将在中国上市
人造肉”距离人们的餐桌又更近了一步。新加坡食品监管部门批准了一宗“细胞肉”的商业化运用，成为全球首例细胞肉食用监管许可。12月2日，美国替代性蛋白创业公司Eat Just宣布获得新加坡食品局（SFA）的批准，允许将其生产的“细胞鸡肉”用于制作鸡块的原材料，并在新加坡销售。有关产品将于近期在新加坡的一家餐厅问世。
Eat Just联合创始人兼首席执行官Josh Tetrick指出，产品将首先在新加坡面市，然后计划逐步在包括中国在内的多个国际市场推出。他表示：“细胞培养肉技术获得监管批准有助加强消费者对‘人造肉’产品的信心及获得其支持，使得我们把这系列产品引入中国及其他市场的工作事半功倍。”
细胞培养肉在创造更安全、更稳固的全球食品供应中的作用已得到充分证明，近10年，动物细胞培植技术在食品开发中的应用稳步增长。同时，肉类产量急剧增长，到2050年，消费量预计将增长70％以上。常规的肉类消费方式常常导致重大的公共健康危机，因此，迫切需要更安全、更有效且对环境无害的肉类生产方法，以满足不断增长的消费需求。
在咨询和审查期间，Eat Just与新加坡当地的知名生产商建立了战略合作伙伴关系，生产培植的鸡肉细胞，再制成成品，以便后期将其具有历史性意义地出售给餐厅，并最终向消费者供应。
“新加坡追求建立更健康、更安全的食品体系。我们细胞培养肉获得的监管批准是全球第一个，未来公司与农业部门和具有远见的政策制定者通力合作，将可以帮助满足人类对动物蛋白日益增长的需求。”Josh Tetrick表示。
今年10月，该公司还宣布与其他公司合作，将在新加坡建立和运营一座植物蛋白生产工厂，以满足全亚洲地区对植物蛋日益增长的需求。
铝箔卷是一种由高纯铝制成的卷材，广泛应用于食品包装、医药包装、电子工业及建筑材料等领域。铝箔卷具有优良的阻隔性、耐腐蚀性和导热性，可有效保护产品质量，延长保质期，同时在工业生产中具有广泛的功能应用。随着现代生产对包装材料的高要求，铝箔卷成为不可或缺的重要原料。
气动真空上料机是一种利用气动原理实现物料输送的先进设备，广泛应用于食品、医药、化工及粉体加工行业。气动真空上料机通过负压吸力将粉末、颗粒或小块状物料从料仓输送至加工或储存设备，实现自动化、高效化操作，显著提高生产效率并减少人工干预。
真空加料机是一种用于物料输送和加料的专业设备，广泛应用于食品、医药、化工及粉体加工行业。真空加料机通过负压吸力将粉末、颗粒或小块状物料从料仓输送到加工设备或储料容器，具有高效、洁净和自动化的特点，能够显著提升生产效率和工艺稳定性。
磷酸三钙是一种常见的无机化合物，广泛应用于食品、医药、饲料及化工行业。磷酸三钙具有良好的生物相容性和稳定性，可作为钙补充剂、食品添加剂及营养强化剂使用。随着人们对骨骼健康和营养需求的重视，磷酸三钙在现代生活中扮演着重要角色。
甜菊糖苷是一种从甜菊叶中提取的天然甜味剂，广泛应用于食品、饮料、保健品及药品行业。甜菊糖苷具有高甜度、低热量和良好的水溶性，能够为产品提供甜味而不增加额外热量，成为糖尿病人群、减肥人群及健康饮食者的理想选择。随着天然甜味剂需求的增长，甜菊糖苷在现代食品加工中扮演着重要角色。
饮料吸嘴袋是一种集包装与饮用于一体的柔性包装形式，广泛应用于果汁、乳饮料、功能性饮品及儿童饮品行业。饮料吸嘴袋通常由食品级复合膜材料制成，既保证了饮品的安全与新鲜，又方便消费者随时饮用。随着便捷包装和个性化饮品需求的提升，饮料吸嘴袋逐渐成为现代饮品包装的重要选择。
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