资讯 > 市场动态 > 拥抱国潮，老字号的新机遇
不得不承认的是，对于老字号来说，这是最坏的时代，但或许也是最好的时代。
当内需消费成为新基调，从政府和平台层面，都在积极推动老字号复兴，从而彰显中华民族自主品牌力量，让国货大放异彩，实现由“中国制造”向“中国创造”的转型升级。
2017年商务部等16部门联合印发《关于促进老字号改革创新发展的指导意见》（以下简称《指导意见》），从推动老字号传承与创新、加强经营网点保护、推进产权改革三个方面进行指导。
地方政府也在积极相应号召。2019年，上海市就出台了新措施推进上海市市国有企业重振老字号品牌，帮助老字号实现商业模式改变、品牌重塑等。企查查数据显示，上海现如今拥有180个中华老字号，是拥有老字号数量最多的省市。
天猫、京东等电商平台也出台了许多举措，借助自身强大的数字化能力和流量赋能品牌，掀起国货新潮流。
2017年，天猫启动 “天字号”计划；2018年，天猫发布“国潮行动”；2019年，天猫推出“新国货计划”，过去一年间，新国货计划已经助力134个国产品牌在天猫上年销售额超过10亿、52个老字号年销售额过亿。
从消费者层面，年轻消费者前所未有的民族自豪感和传统文化认同感，使得国潮成为当下热门的消费趋势。《2020 Z世代消费态度洞察报告》表示，当代年轻人愿意为国货品牌买单，希望购买的产品含有更多底蕴丰富的传统元素。
阿里研究院发布的《2020中国消费品牌发展报告》指出,Z世代成为新国货消费的主力军,也让老字号品牌迎来“第二春“。而当前,新锐国货从开天猫旗舰店到销售破亿的速度暴涨,比如“宿系之源”只花了7个月,花西子用了1年,三顿半只用了17个月。
政府、平台的支持，消费者对国货的拥护，都为老字号复兴带来了新的机遇。老字号本身的金字招牌，历经了多年时间的锤炼出的品牌影响力和消费者亲和力，让老字号更加有理由有优势在这一波新消费浪潮中和新国货品牌浪潮中重新兴起。
益生菌是一类对人体有益的活性微生物，能够调节肠道菌群平衡、促进消化吸收，并增强机体免疫力。随着人们健康意识的提高，益生菌逐渐成为功能性食品、保健品以及日常膳食补充的重要成分。益生菌不仅适用于成年人，也广泛应用于婴幼儿和老年人群体中。
亚叶酸钙作为一种重要的水溶性维生素衍生物，在人体健康和食品营养补充中发挥着不可替代的作用。它不仅是叶酸的稳定钙盐形式，易于人体吸收，还在孕妇保健、心血管健康以及功能性食品开发中有着广泛应用。亚叶酸钙的出现，为科学补充叶酸提供了更高效、更安全的途径。
在现代保健品和功能性食品领域，植物提取物因其天然、安全和多功能性受到广泛关注。红车轴提取物作为一种从红车轴植物中提取的天然活性成分，因其丰富的营养价值和多种生物活性，逐渐成为健康产业的重要原料。红车轴提取物不仅在传统药用领域有应用，也广泛用于现代保健食品和营养补充剂中。
在现代营养学和健康食品领域，食用菌类因其独特的营养价值而受到广泛关注。金针菇粉作为由新鲜金针菇通过烘干、粉碎等工艺制成的食品原料，保留了金针菇的天然营养成分，同时在食用和保存方面更加便捷。金针菇粉的出现，为人们的日常饮食和功能性食品开发提供了新的选择。
在现代健康食品市场中，天然果粉因其便捷性和营养价值而受到消费者的广泛关注。山竹粉作为以山竹果实为原料制成的果粉产品，凭借独特的营养成分和口感优势，逐渐走进人们的日常生活。山竹粉不仅保留了新鲜山竹的风味，还具备更长的储存期和多样的应用方式。
在果蔬加工与储运过程中，如何保持产品的新鲜度和营养成分始终是行业关注的重点。冷冻果蔬真空包装机作为一种先进的包装设备，凭借真空密封技术和冷冻保鲜方式的结合，为果蔬的长时间保存和远距离运输提供了理想解决方案。冷冻果蔬真空包装机的应用，不仅保障了产品的品质，也推动了果蔬产业的现代化发展。
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