资讯 > 食品原材料 > 香菇提取物主要用于医药和保健食品原料
香菇提取物含蛋白质、氨基酸、脂肪、粗纤维和维生素B1、B2、C、烟酸、钙、磷、铁等，香菇提取物蛋白质中有白蛋白、谷蛋白、醇溶蛋白、氨基酸等。又含香菇素、香菇酸、麦角甾醇、丁酸等。
香菇提取物中含不饱和脂肪酸甚高。除了含有还含有麦角甾醇（ergosterol）外，还有菌甾醇，尤其所含大量麦角甾醇可转变为维生素D，有增强人体抗疾病和预防感冒的功效；经常食用香菇提取物对预防人体缺乏维生素D而引起的血磷、血钙代谢障碍导致的佝偻病有益（特别是婴儿），可预防人体各种粘膜及皮肤炎症；香菇提取物中还有腺嘌呤和胆碱，可预防肝硬化和血管硬化；香菇提取物中又含酪酸氧化酶，有降低血压的功效，香菇提取物中还分离出降血清胆固醇的成分。
香菇提取物主要用于医药和保健食品原料，胶囊产品可直接灌装胶囊，口服液产品直接溶于蒸馏水即可。想要查找到优质的香菇提取物，可以登陆sjgle.com，查看香菇提取物采购和供应服务，还可以查找到香菇提取物，询问价格及详细信息，促进和达成香菇提取物的商业合作。
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