资讯 > 市场动态 > 千禾味业上半年净利增八成
近日，千禾味业发布2020年半年报，公司上半年实现营业收入7.99亿元，同比增长34.53%，归属于上市公司股东的净利润为1.57亿元，同比增长79.85%。公司所属的食品加工制造行业已披露半年报个股的平均营业收入增长率为38.91%，平均净利润增长率为74.94%。
报告期内公司调味品产品销量提升、产品结构优化，盈利能力提升，调味品实现营业收入7.21亿元，同比增长45.42%。
目前，千禾味业的主营业务收入包括两大块，分别为酱油、醋、料酒等调味品，以及焦糖色等食品添加剂。其中调味品收入主要来自酱油和醋，过去3年，两者的毛利率都在50%左右。
对于收入的超预期增长，千禾味业方面表示，调味品作为日常生活必需品，刚性需求极强，受宏观经济影响较小，行业内各企业因产品类型、营销体系、交通运输等不同因素，受疫情影响的程度不同。规模企业凭借优越的供应端、生产端、渠道端、品牌力护城河，在应对突发事件时展现的抗风险能力优于中小企业，受疫情影响程度更小。疫情及后疫情时代，行业品牌将更加集中，加速渠道优化和商业模式创新。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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