资讯 > 食品原材料 > 植脂末的脂肪含量可随意调整
植脂末可根据用户的不同需要,在生产过程中可按其标准生产低脂、中脂、高脂产品。主要成分是氢化植物油、乳化剂、葡萄糖浆、酪朊酸钠、硅铝酸钠。植脂末又称奶精,是以精制植物油或氢化植物油、酪蛋白等为主要原料的新型产品。该产品在食品生产和加工中具有特殊的作用,同时也是一种现代食品。
植脂末的脂肪含量可随意调整，范围在5%-82%之间，油脂品种也可根据需要随意选择。植脂末功能性质（水溶性、乳化性、发泡性）优良，可以满足不同食品领域的加工需要。
植脂末风味多样，产品可进行调香、调色、调味处理或强化维生素微量元素，微胶囊化产品更易储存，不易氧化，稳定性好，风味不易散失。可替代昂贵的牛奶脂肪、可可脂肪或部分乳蛋白。
植脂末能改善食品的内部组织,增香增脂,是口感细腻,润滑厚实,并富有奶味,故又是咖啡制品的好伴侣,可用于速溶麦片、蛋糕、饼干等,使蛋糕组织细腻,提高弹性。饼干可提高起酥性,不易走油等。想要采购优质的植脂末，可以登陆sjgle.com,查看植脂末采购和供应服务，还可以查找到植脂末供应商，询问食品添加剂植脂末价格及详细信息，促进和达成植脂末的商业合作。
在肥胖成为“全民公敌”的当下，不少消费者在体重焦虑中“谈油色变”。数据显示，我国人均烹调油食用量约48克/日，远超中国居民膳食指南推荐的25—30克/日，这种焦虑对减少油脂摄入会有帮助，只是，同时也误伤了“好油”。
中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所日前发布的《2025中国农业农村低碳发展报告》（以下简称《报告》）显示，自2022年我国发布《农业农村减排固碳实施方案》以来，我国农业农村绿色低碳转型和高质量发展取得了显著成效。
我国是农业大国，农产品在出口贸易中占据着举足轻重的地位。近年来，我国农产品出口以其特有优势，在带动农村就业、增加农民收入、推进农业产业发展及加速农业现代化建设方面发挥了重要作用。
在健康饮食理念加速普及的当下，坚果凭借丰富的营养和良好的口感，日益受到消费者的青睐。去年我国坚果市场规模已突破千亿元大关，达到1124.35亿元，且同比增长率保持在两位数。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
