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  • 资讯 > 营养保健品 > 天然维生素E是主要的抗氧化剂之一

    2020-09-03 来源:SJGLE食品加工在线 sjgle.com
    天然维生素E是主要的抗氧化剂之一,溶于脂肪和乙醇等有机溶剂中,不溶于水,对热、酸稳定,对碱不稳定,对氧敏感,对热不敏感,但油炸时维生素E活性明显降低。在食油、水果、蔬菜及粮食中均存在。

           天然维生素E是主要的抗氧化剂之一,溶于脂肪和乙醇等有机溶剂中,不溶于水,对热、酸稳定,对碱不稳定,对氧敏感,对热不敏感,但油炸时维生素E活性明显降低。在食油、水果、蔬菜及粮食中均存在。

    天然维生素E

           天然维生素E相对密度0.947~0.955,不溶于水,但溶于乙醇、汽油、乙酯和植物油。对热稳定,加热至200℃几乎不分解;对空气中氧稳定,但发生缓慢氧化,天然维生素抗氧化性强。

           饮用以氯消毒的自来水的人必须多摄取维生素E,服用避孕药、阿司匹林、酒精、激素的人要补充维生素E,心血管病、帕金森症患者、孕妇和中老年人要补充维生素E;儿童发育中的神经系统对维生素E缺乏很敏感,维生素E缺乏的时候如不及时使用维生素E补充治疗,可迅速发生神经方面的症状。想要查找到优质的天然维生素E,可以登陆sjgle.com,查看天然维生素E采购和供应服务,还可以查找到天然维生素E制造商,询问价格及详细信息,促进和达成天然维生素E的商业合作。

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