资讯 > 食品原材料 > 添加剂原配料的采供和供应
添加剂原配料是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。
添加剂原配料一般可以不是食物,也不一定有营养价值,但必须符合上述定义的概念,即不影响食品的营养价值,且具有防止食品腐料变质、增强食品感官性状或提高食品质量的作用。
添加剂原配料按其来源可分为天然的和化学合成的两大类。天然食品添加剂是指利用动植物或微生物的代谢产为原料,经提取所获得的天然物质;化学合成的食品添加剂是指采用化学手段,使元素或化合物通过氧化、还原、缩合、聚合、成盐等合成反应而得到的物质。目前使用的大多属于化学合成食品添加剂。要采购优质的添加剂原配料,可以登陆sjgle.com,查看添加剂原配料采购和供应服务,还可以查找到添加剂原配料供应商,促进和达成添加剂原配料的商业合作。
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