• 快速
    求购
  • 买家
    客服
  • 卖家
    客服
  • 反馈
  • 顶部
  • 资讯 > 食品原材料 > 哪里有直投式发酵剂供应?

    2020-08-03 来源:SJGLE食品加工在线 sjgle.com
    直投式发酵剂是一种用于酸奶加工过程中菌种发酵的发酵剂,这种发酵剂是可以直接被投入到发酵罐中,而不需要经过传代的。

           直投式发酵剂是一种用于酸奶加工过程中菌种发酵的发酵剂,这种发酵剂是可以直接被投入到发酵罐中,而不需要经过传代的。直投式发酵剂发酵活力强,活菌数含量高,在生产酸奶或发酵乳制品时可以直接接种,无须中间继代培养过程,使用方便,发酵产品质量稳定,能在较短时间内达到最大活力使酸奶达到发酵终点。如果需要直投式发酵剂的话,哪里有直投式发酵剂供应?

    直投式发酵剂

           直投式发酵剂的制备首先是需要选择培育优良乳酸菌菌种的,这种乳酸菌菌种必须是无毒且不产生毒素的食品级微生物,并且这种微生物要具有较强的细胞黏附性、产生一定量的益生代谢产物、耐药性而不存在可转移的耐药因子、耐胃酸和耐胆盐特性等。乳酸菌还要具有一定的产酸能力,以2%的接种量将乳酸菌接入灭菌的复原脱脂乳中,42℃发酵,凝乳时间为3h左右、滴定酸度达95~100 oT为宜。另外乳酸菌还应有一定的产香、产生粘性物质的特质。

           有一些专门从事发酵产品或者是一些生物科技类、做发酵产品的食品类公司应该都有直投式发酵剂供应的,具体也可以直接从网上找一些这样做发酵产品的厂家。

    相关阅读
    铝箔卷:多功能包装与工业应用的重要材料

    铝箔卷是一种由高纯铝制成的卷材,广泛应用于食品包装、医药包装、电子工业及建筑材料等领域。铝箔卷具有优良的阻隔性、耐腐蚀性和导热性,可有效保护产品质量,延长保质期,同时在工业生产中具有广泛的功能应用。随着现代生产对包装材料的高要求,铝箔卷成为不可或缺的重要原料。

    2025-10-27
    气动真空上料机:高效自动化物料输送利器

    气动真空上料机是一种利用气动原理实现物料输送的先进设备,广泛应用于食品、医药、化工及粉体加工行业。气动真空上料机通过负压吸力将粉末、颗粒或小块状物料从料仓输送至加工或储存设备,实现自动化、高效化操作,显著提高生产效率并减少人工干预。

    2025-10-27
    真空加料机:高效稳定的现代生产辅助设备

    真空加料机是一种用于物料输送和加料的专业设备,广泛应用于食品、医药、化工及粉体加工行业。真空加料机通过负压吸力将粉末、颗粒或小块状物料从料仓输送到加工设备或储料容器,具有高效、洁净和自动化的特点,能够显著提升生产效率和工艺稳定性。

    2025-10-27
    磷酸三钙:健康骨骼与食品应用的重要原料

    磷酸三钙是一种常见的无机化合物,广泛应用于食品、医药、饲料及化工行业。磷酸三钙具有良好的生物相容性和稳定性,可作为钙补充剂、食品添加剂及营养强化剂使用。随着人们对骨骼健康和营养需求的重视,磷酸三钙在现代生活中扮演着重要角色。

    2025-10-27
    甜菊糖苷:天然甜味剂的健康应用与价值

    甜菊糖苷是一种从甜菊叶中提取的天然甜味剂,广泛应用于食品、饮料、保健品及药品行业。甜菊糖苷具有高甜度、低热量和良好的水溶性,能够为产品提供甜味而不增加额外热量,成为糖尿病人群、减肥人群及健康饮食者的理想选择。随着天然甜味剂需求的增长,甜菊糖苷在现代食品加工中扮演着重要角色。

    2025-10-27
    饮料吸嘴袋:创新便捷的饮品包装解决方案

    饮料吸嘴袋是一种集包装与饮用于一体的柔性包装形式,广泛应用于果汁、乳饮料、功能性饮品及儿童饮品行业。饮料吸嘴袋通常由食品级复合膜材料制成,既保证了饮品的安全与新鲜,又方便消费者随时饮用。随着便捷包装和个性化饮品需求的提升,饮料吸嘴袋逐渐成为现代饮品包装的重要选择。

    2025-10-27