资讯 > 营养保健品 > 功能食品的功能方向、目标和原料
功能食品与功能性保健品有所不同，功能性食品包括焙烤食品、功能性面点面食食品、功能性主食食品必然是未来市场一种趋势。功能食品是以人为本、返璞归真之民以食为天的根本为依据的必然趋势。
功能食品的功能方向与目标是调节血糖食品、调节血脂食品、改善性功能食品、抑制肿瘤食品、抗辐射食品、减肥食品、抗疲劳食品、耐缺氧食品、促进生长发育食品、改善记忆食品、延缓衰老食品、调节免疫功能食品等等。
功能食品配料主要有膳食纤维、香菇多糖等多糖类膳食纤维，单糖、低聚糖、多元糖醇等功能性甜味料，磷脂、胆碱、多不饱和脂肪酸等功能性油脂（脂肪酸），超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘同过氧化酶等自由基清除剂，维生素A E C D K B等维生素类，免疫球蛋白、谷胱甘肽、多肽等肽与蛋白质，乳酸菌、双歧杆菌等等活性菌，硒镁铬元素、钙锌铁元素等微量元素等等。要采购优质的功能食品，可以登陆sjgle.com，查看功能食品采购和供应服务，还可以查找到功能食品供应商，促进和达成功能食品的商业合作。
功能食品是来自于欧美的一个概念，它指的是一类特殊的食品，除了可以给身体带来必需的营养之外，还能对身体起到保健和调理的作用，所以对于健康有着更重要的意义。而新功能食品则是在这个基础上
随着生活水平提高和人口老龄化进程不断加快，人们对健身、美丽、营养、睡眠等生活指标越来越重视，一些主打“健康”“养生”的功能性食品越发受到消费者关注。
根据国家标准GB16740-1997，能通过激活酶的活性或其他途径,调节人体机能的物质，称为功能因子。功能食品中功能因子是功能食品真正起生理作用的活性成分，是生产功能食品的关键。
近年来，日本功能性食品市场不断增长，2021年全年，日本消费者厅共通过1176款机能性表示食品的申报，食研汇将分几篇文章详细分析日本2021年机能性表示食品的市场情况、热门原料、热门类别以及创新产品。
在我国，功能性食品的发展由于原料厂和代工厂不具备配方研发能力，真正掌握研发技术的是科研单位和高校实验室，由此造成上游产业链集中度较高，使得产品间的同质化问题十分严重。
食品包装袋作为食品行业中不可或缺的一部分，其种类繁多，功能各异。那么，面对琳琅满目的食品包装袋，我们应该如何选择最适合的呢？以下将从材质、功能、环保等方面介绍。
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