资讯 > 营养保健品 > 叶黄素酯的广泛用于食品行业的着色
叶黄素酯是类胡萝卜素脂肪酸酯，易溶于有机溶剂，广泛存在于玉米、甘蓝、万寿菊等植物，其中在万寿菊中含量最为丰富。
叶黄素酯是人眼视网膜、黄斑区域的主要组成物质，其抗氧化能力强，防止自由基对眼部的氧化损伤，改善眼部微循环，预防老年白内障、保护视网膜、预防视神经萎缩等多重功效，叶黄素酯必须从食物中摄取。叶黄素酯是叶黄素和一分子或两分子的脂肪酸形成的化合物，其稳定性强于叶黄素，只有在高温、强酸、氧等因素对其破坏性大；叶黄素酯含有脂肪酸基团，可以在人体内自然水解为游离态叶黄素，易于吸收，生物利用率远高于叶黄素晶体，2008年5月26(卫生部公告2008年第12号)文件：国家卫生部确立批准叶黄素酯为新资源食品功效原料，目前市场上的叶黄素保健制品也多以叶黄素酯为主要功效原料。
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民以食为天，食品产业作为国民经济的重要支柱产业，关系着人民群众的身体健康和生活品质。在食品产业的发展过程中，分选设备正发挥着越来越重要的作用。
在快节奏的现代生活中，速冻水饺以其方便、美味的特点，成为了众多家庭餐桌上的常客。小小的速冻水饺，背后不仅蕴含着庞大的市场需求，也彰显着食品机械行业的不断进步与创新。
冬至大如年，人间小团圆。冬至吃饺子，是很多北方人的习俗。饺子，作为中国传统美食的代表之一，在食品市场中占据着重要地位。其丰富的口味、便捷的食用方式以及深厚的文化底蕴，使其深受消费者喜爱。
冬至时节，下饺子、滚汤圆，汤圆作为我国传统美食，承载着人们对团圆的期盼和对美好生活的向往。如今，汤圆市场呈现出蓬勃发展的态势，既传承着古老的文化韵味，又不断融入现代元素，展现出独特的魅力。
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