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    2020-07-22 来源:SJGLE食品加工在线 sjgle.com
    虾青是一种类胡萝卜素,化学结构类似于β-胡萝卜素。而β - 胡萝卜素、叶黄素、角黄素、番茄红素等都是类胡萝卜素合成的中间产物,因此在自然界,虾青素具有*的抗氧化性。

           虾青是一种类胡萝卜素,化学结构类似于β-胡萝卜素。而β - 胡萝卜素、叶黄素、角黄素、番茄红素等都是类胡萝卜素合成的中间产物,因此在自然界,虾青素具有*的抗氧化性。广泛存在于生物界,特别是虾、蟹、鱼、藻体、酵母和鸟类的羽毛中含量较高,是海洋生物体内主要的类胡萝卜素之一。

    虾青素

           虾青素的推出导致抗氧化剂市场的革命,有人甚至说:21世纪将是抗氧化剂的世纪。天然藻源的虾青素及其提取物在欧美、日本、东南亚等发达国家已经得到广泛应用,中国知道虾青素的人还很少,只是科学界和时尚美容界少数人事知晓。虾青素这种天然类胡萝卜素成份*潜力成为新型抗氧化/消炎制剂,并且有望在他汀类和抗血小板药之后掀起第三次预防性药物的浪潮。

           虾青素被广泛应用在乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。想要采购优质的虾青素,可以登陆sjgle.com,查看虾青素采购和供应服务,还可以查找到虾青素制造商,促进和达成虾青素的商业合作。

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