资讯 > 热点资讯 > 抓住机遇,不畏挑战 -- 2020年CCMF罐藏食品展全新启航
在经历疫情后逐步复苏的市场环境下,如何紧扣时代脉搏,以全球视野洞悉产业格局,把握市场方向及技术创新,成为各行业人士思考的重要课题。集罐藏食品生产、配套设备、产品销售等上下游产业链企业展示、宣传、推广于一体的第十一届上海国际罐藏食品及原辅材料、机械设备博览会(CCMF),致力于打造罐藏食品行业的国际性平台,并通过一系列精彩的活动论坛,加强产业间的交流互通。本届展会将于2020年11月10日至12日在上海新国际博览中心举行。
“机遇”与“挑战”并存,后疫情时代的罐藏行业
目前,全球范围内的罐藏食品行业综合性集团化已渐成潮流,资源逐渐集中靠拢,产业链不断优化,竞争力进一步加强。反观国内,大部分消费者对罐头食品的认同感较低,罐头企业产品同质化严重,研发与创新能力薄弱以及规模化水平整体偏低。新材料、新包装和新技术的广泛应用,也给国内罐头行业带来了新挑战。
然而,一场突如其来的疫情改变了我们的生活轨迹,无形中培养了诸多新型消费习惯,一定程度上也为罐藏食品行业带来了新机遇。“便捷化消费”迅速崛起,罐头产品作为民生必需品、疫情防控应急物资也展现出较强的增长势头。与此同时,更多的罐头制造商已经发现,年轻一代的生活方式更注重厨房简单化、时尚化以及户外运动、休闲旅游等方面,罐头行业正迎来“厨房市场”、“背包市场”、“后备箱市场”等转型升级的窗口期。
中国罐头工业协会秉持初心,肩负使命,不懈致力于全力推动罐藏食品行业发展,打造产业信息交流平台,做好罐藏食品市场开拓工作,拓展国内外罐头产品销售渠道,提高国产罐头口碑,打造罐藏食品的品牌价值;同时坚定不移地做好行业调研,推动行业创新和技术进步,促进中国罐藏食品产业迈上新台阶。
中国罐头工业协会携手上海博华,共享食品行业信息与资源
作为国内罐藏食品行业的专业展览平台,CCMF不断洞悉前沿市场趋势,调整展会聚焦点。本届展会由中国罐头工业协会与上海博华国际展览有限公司共同主办,依托FHC上海环球食品展20万平米的展示面积以及来自近50个国家和地区约3,800家企业参展的超大规模,到会参观观众预计达14万人。与此同时,展会将联袂第十三届iFresh亚洲果蔬产业博览会、第三十二届SFE上海国际连锁加盟展览会同期同地举办,形成产业链各端整体协调联动,更好吸引众多国内外对罐藏食品感兴趣的专业人士到场参观。
除此之外,上海博华还将联动已连续成功举办25届的ProPak China上海国际加工包装展的行业资源,助推中国罐藏食品产业发展。展会还将通过上海博华母公司英富曼集团(Informa Markets) -- 全球最大的商贸展会、会议活动和B2B在线贸易采购平台的专业运营机构,组织全球50多个国家和地区的食品和农产品等专业商会到场。
主题活动异彩纷呈,高端论坛汇聚行业资讯
展会同期还将举办多场高品质论坛与活动,围绕罐藏食品新业态,聚焦食品安全、加工技术与设备、包装设计等产业链热点话题,分享前沿实践,预测市场趋势。届时举办的“中国罐头工业协会2020年度理事会”着力打造集展示、贸易、交流、研讨于一体的中国罐头业改革实施与创新成果展示平台。另外,“中国经销商、零售商营销峰会”将邀请麦德龙、卜蜂莲花、乐购、沃尔玛、大润发、好德连锁、联华、家得利等中国零售业行家与展商现场面对面配对洽谈,线上预约洽谈会将达到200多场。
第十一届上海国际罐藏食品及原辅材料、机械设备博览会招展工作已全面开启。展会着眼于未来需求,全流通、新业态、新产品、新客户,有望在消费需求和方式上产生新变革 、迎来新机遇,诚邀您携手抓住市场、布局空间,共赴这一罐藏食品行业的盛会!
益生菌是一类对人体有益的活性微生物,能够调节肠道菌群平衡、促进消化吸收,并增强机体免疫力。随着人们健康意识的提高,益生菌逐渐成为功能性食品、保健品以及日常膳食补充的重要成分。益生菌不仅适用于成年人,也广泛应用于婴幼儿和老年人群体中。
亚叶酸钙作为一种重要的水溶性维生素衍生物,在人体健康和食品营养补充中发挥着不可替代的作用。它不仅是叶酸的稳定钙盐形式,易于人体吸收,还在孕妇保健、心血管健康以及功能性食品开发中有着广泛应用。亚叶酸钙的出现,为科学补充叶酸提供了更高效、更安全的途径。
在现代保健品和功能性食品领域,植物提取物因其天然、安全和多功能性受到广泛关注。红车轴提取物作为一种从红车轴植物中提取的天然活性成分,因其丰富的营养价值和多种生物活性,逐渐成为健康产业的重要原料。红车轴提取物不仅在传统药用领域有应用,也广泛用于现代保健食品和营养补充剂中。
在现代营养学和健康食品领域,食用菌类因其独特的营养价值而受到广泛关注。金针菇粉作为由新鲜金针菇通过烘干、粉碎等工艺制成的食品原料,保留了金针菇的天然营养成分,同时在食用和保存方面更加便捷。金针菇粉的出现,为人们的日常饮食和功能性食品开发提供了新的选择。
在现代健康食品市场中,天然果粉因其便捷性和营养价值而受到消费者的广泛关注。山竹粉作为以山竹果实为原料制成的果粉产品,凭借独特的营养成分和口感优势,逐渐走进人们的日常生活。山竹粉不仅保留了新鲜山竹的风味,还具备更长的储存期和多样的应用方式。
在果蔬加工与储运过程中,如何保持产品的新鲜度和营养成分始终是行业关注的重点。冷冻果蔬真空包装机作为一种先进的包装设备,凭借真空密封技术和冷冻保鲜方式的结合,为果蔬的长时间保存和远距离运输提供了理想解决方案。冷冻果蔬真空包装机的应用,不仅保障了产品的品质,也推动了果蔬产业的现代化发展。
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