资讯 > 食品原材料 > 功能性原料采购价格多少钱？
随着人们生活水平的提升，我们身体面临的问题也越来越多，高血压、高血脂、糖尿病等一系列疾病围绕着中老年人群。随着人们生活水平的提升，对于矿物质、微量元素的需求也越来越大，人们想生活的更健康，对于这些微量元素的需求也越来越高，所以也有很多微量元素的功能性原料很受欢迎。不论是基于补充人体所需物质还是基于对身体修复功能的食品原料都属于功能性原料。
功能性原料的种类非常之多，中国地大物博，很多种类的植物或动物身上含有一些我们所学的这些功能性原料。如蔓越莓提取物中就有能抗氧化的成分，如松子中含有能降低血脂的成分，如黄精中含有能增强人体免疫力的成分。
功能性原料的种类如此之多，因此如果想要采购功能性原料的话，针对不同的品种，要选取不同的采购商，品类不同采购价格也会不同。
食品添加剂是指在食品行业生产中为改善食品的颜色、香气、味道，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的一类化合物质或者天然物质。食品添加剂根据用途分类，包括食用色素、营养强化剂、防腐剂、调味剂、增稠剂等。
运动性疲劳是指人体脑力和体力持续活动到一定阶段时出现的一种生理现象，表现为机体生理过程不能维续其机能在特定水平上或不能维持预定的运动强度。过度疲劳可能会导致内分泌紊乱、机体免疫力下降，严重者危及生命健康。机体产生疲劳的机制目前的解释主要为能量物质水平降低、代谢产物的累积、氧化应激、炎症因子的过度释放、Ca2+代谢紊乱等。
当顶层出手的时候，“减肥”就不再是停留在嘴上的话题了，而是要切实的落到实处。《体重管理指导原则（2024年版）》指出，有研究预测，如果得不到有效遏制，2030年成人超重肥胖率将攀升至70.5%，儿童群体也将突破31.8%。“体重管理年”三年行动方案的提出，将“减肥”这个私人话题正式升到了社会层面，是以人民健康为中心的战略体现。
甘薯，又称红薯、甜薯、白薯、朱薯等，为一年生草本植物，富含多种营养物质，其块根富含淀粉、蛋白质、糖类、粗纤维、多酚、黄酮、维生素、类胡萝卜素、花青素和矿物质等，是公认的高营养价值、高性价比的食物。
电解质水作为一种新兴的饮品，近年来受到了广泛关注。它在运动、高温、疾病等场景下，为人们提供了补充电解质和水分的便捷方式。然而，市场上电解质水产品众多，质量参差不齐，消费者在选择时往往感到困惑。本期，我们将从相关标准的角度，深入探讨电解质水的定义、分类、营养成分、标签标识等方面，帮助消费者更好地了解和选择电解质水。
说到月见草油，很多人第一反应是保健品柜台里那些金灿灿的胶囊，其实它是以食材身份登上人类餐桌的。近年来，食品科学家们重新发现了它的食用价值——在德国柏林举行的世界功能食品大会上，月见草油被评为“最 具开发潜力的新型食用油”。
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