资讯 > 市场动态 > Alimentaria 2020巩固其在巴塞罗那会展中心的地位
全球主要的食品、饮料和食品服务贸易展览会之一巴塞罗那食品博览会（Alimentaria Barcelona）将于2020年4月20日至23日在巴塞罗那会展中心（Fira de Barcelona）举行，其首要任务是扩大来自世界各地参展商和专业观众的光临，以此促进商业交往并弘扬美食。
此次展会将与Hostelco合作举办，展览面积超过11万平方米，将为食品和餐饮设备行业提供一个**的国际化商业和创新平台。
Alimentaria 2020旨在提高其上一届展会的国际化水平，上次该展会吸引了4500家参展公司，其中1000家来自70个国家/地区，参观者约达到15万之众，其中30%来自全球156个国家/地区。
面对重塑上一届Alimentaria中举行12500多个商务会议的挑战，托管买家（Hosted Buyers）忠诚度和邀请计划已从五大洲的各战略国家/地区中挑选出680个主要买家、进口商和分销商参展。另一方面，Alimentaria还邀请了约1000家举足轻重的西班牙买家。
加拿大、日本、巴西、阿拉伯联合酋长国和越南将在Alimentaria 2020上首次展示自己的展馆。意大利、德国、葡萄牙、比利时、希腊、罗马尼亚、波兰、摩洛哥、美国、以色列、阿根廷、厄瓜多尔、哥伦比亚、中国、韩国、印度尼西亚和泰国等也将隆重参展。
Alimentaria上的展品包括Intercarn（肉食）、Interlact（乳制品）、Expoconser（蜜饯）、零食、饼干、糖果（甜食和零食）、地中海食品（地中海饮食、橄榄油和植物油）以及Restaurama（食品服务）。展会还将包括新食品趋势展览秀来展示子行业的趋势，如精美食品、有机食品、无不利成分食品、清真食品和功能性食品。此外，零售食品区将把主要的消费品公司聚集在一起，国际展馆区将把所有外国供应商汇聚一堂，而西班牙本土区将对西班牙国内各地区的生产商进行集中展示。
博览会的各种活动将促进行业创新以及食品、美食和旅游业之间的互动，并着重于可持续发展。因此，此次“美食体验”盛事将成为举办研讨会、演讲和烹饪表演的宝地，更有30多位米其林之星著名厨师现场献艺。同样，食品博览中心（Alimentaria Hub）将以大会、研讨会、快速对话和展览为基础，致力于创新、知识和企业家精神。
日本作为全球功能性食品代表市场之一，其在产品开发、剂型创新和原料挖掘方面始终占据着重要的地位。随着消费者健康意识的提升以及对个性化和高效营养需求的增加，日本功能性食品市场的竞争日益激烈。在这一过程中，新颖的原料和独特的技术工艺成为企业争夺市场份额的关键因素。
亚精胺是一类生物活性有机小分子，毒 性低功效强，具有抗炎、抗氧化，增强线粒体代谢等功能。机体内亚精胺除外源膳食补充和细胞生物合成外，肠道菌群代谢也是亚精胺重要来源之一。而且亚精胺还可以和肠道菌群相互作用维持肠道稳态，在增强肠道免疫功能方面起到重要作用。
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