资讯 > 市场动态 > 2020中国食品餐饮包装供需大会2月28日在沪召开
为推动食品餐饮和包装企业实现科学、安全、绿色采购，实现可持续发展，建立立足食品餐饮行业，链接上下游产业的供应链创新合作平台。
经研究，由中国副食流通协会指导、中国食品接触材料及制品安全倡议公约、中国副食流通协会食品包装专业委员会联合行业内协会、品牌餐饮等业内领军人物及精英大咖，于2020年2月28日在上海 “中国食品餐饮包装供需大会”。本次大会将聚集国内食品餐饮等100+采购专业人士共同探讨食品餐饮包装供需的热点话题，为中国食品餐饮包装发展助力。
截止2019年12月20日专委会共计收到55家国内外行业领军餐饮外卖企业采购表，意向采购金额共计5亿元；同时吸引了全国100多家包装服务商报名参与。为现场食品餐饮包装厂商提供了直销及代理渠道。
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随着环保意识的日益增强，绿色可持续发展已成为全球共识。食品包装作为日常生活中不可或缺的一部分，其环保性也受到越来越多的关注。纸质包装因其可再生、易降解的特性，成为替代塑料包装的重要方向。
近年来“三高”人群和“糖人”越来越多，以至于有的人“谈糖色变”，把爱喝的可乐都换成了无糖可乐。随着公众健康意识的提升，消费者也对低糖、无糖食品的需求日益增长，尤其是在糖尿病和肥胖症等慢性疾病高发的背景下，寻找安全、有效的糖替代品已成为食品工业研究的重要方向。
山茶，作为一种我国传统名优植物，其不同部位也富含多种营养成分，具有较高的药用价值和食用价值。近年来，随着人们对健康饮食的重视，山茶在食品加工领域的应用越来越广泛。
高压、快节奏的都市生活中，让我们开始重新审视传统食物，而酸面包（sourdough bread）正是其中一颗璀璨的明珠。这种面包以其独特的酸香风味和健康益处，逐渐成为全球烘焙爱好者和健康饮食者的宠儿，近年来在全球范围内备受青睐。
猴头菇，作为一种著名的食药用菌，不仅以其独特的形态和美味著称，更以其丰富的营养价值和多种健康功效备受青睐，而猴头菇菌丝体，作为猴头菇的重要组成部分，同样蕴含着巨大的健康潜力。
随着人们对食品安全和环保的日益关注，传统的食品包装材料逐渐受到限制，可食膜作为一种新型的食品包装材料，因其具有可生物降解、安全无毒、可食用等优点而受到广泛关注。
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