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  • 资讯 > 营养保健品 > 膳食生活佳品:大豆膳食纤维

    2019-10-29 来源:SJGLE食品加工在线 sjgle.com
    大豆膳食纤维是一种非常营养的物质,特别是在当前膳食生活比较流行的背景下,大豆膳食纤维的地位受到了更多人的关注。很多追求健康营养生活的用户,都会关注和这一类型的物质相关的产品,希望可以从中获得更多的健康养生服务。

           大豆膳食纤维是一种非常营养的物质,特别是在当前膳食生活比较流行的背景下,大豆膳食纤维的地位受到了更多人的关注。很多追求健康营养生活的用户,都会关注和这一类型的物质相关的产品,希望可以从中获得更多的健康养生服务。

    大豆膳食纤维

           大豆膳食纤维主要是指那些不能为人体消化酶所消化的大分子糖类的总称,主要包括纤维素、果胶质、木聚糖、甘露糖等。膳食纤维尽管不能为人体提供任何营养物质,但对人体具有重要的生理功能。膳食纤维具有明显的降低血浆胆固醇、调节胃肠功能及胰岛素水平等功能。

           大豆膳食纤维对人体却具有其他方面的生理活性功能,比如增强人体的免疫功能许多可溶性膳食纤维---多糖可显著提高机体巨噬细胞率和巨噬细胞吞食指数,并可刺激抗体的产生,从而增强人体免疫功能。大豆膳食纤维的应用由于膳食纤维本身的特性以及对人体生理效应,因而可以有效维护我们身体健康的机制。

           所以大豆膳食纤维确实是一种不错的物质,除了上面这些功效之外,大豆膳食纤维在调节血脂,降低胆固醇以及改善血糖,这一方面也拥有比较出色的功效。目前针对大豆膳食纤维的生产工艺也已经比较成熟,在生产应用这一方面,包括了肉制品,面食制品以及饮料领域等,用途非常广泛。

           

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