资讯 > 食品原材料 > 工业百科：磷酸氢钙用途详解
磷酸氢钙是一种白色的粉状晶体，本身是无色无味的。这种物质可以被用于多个不同的加工领域当中。在温度比较高的情况之下，磷酸氢钙还会成为焦磷酸盐。目前磷酸氢钙的制备方法有很多，在制备加工过程当中的效率也比较高。
在具体用途上，磷酸氢钙可以分为一下几种：
1.作强化剂(补充钙)和膨松剂，我国规定可用于饼干、婴幼儿配方食品，最大使用量为1.0g/kg；也可作为品质改良剂，用于发酵面制品，按生产需要适量使用。
2.作为食品饲料添加剂，磷酸氢钙还以补充禽畜饲料中的磷、钙元素。
3.食品工业用作疏松剂，用于饼干、代乳品，使用量按正常生产需要。还用作面包制造用酵母培养剂。也用作面团改良剂、营养增补剂。可用作作饲料添加剂，以补充禽、畜饲料中的磷、钙元素。
4.用作家禽的辅助饲料，能促使饲料消化，使家禽体重增加，以增加产肉量、产乳量、产蛋量，同时还可治疗牲畜的佝偻病、软骨病、贫血症等。
磷酸氢钙的用途非常多，在实际作用发挥的过程当中，也呈现出了更加利好的影响，而且在毒理学数据显示可见，这一种物质本身对水资源是不存在危害的，但在使用过程当中，也需要通过正确的方法储存，不能够把磷酸氢钙胡乱投入到环境当中，以免对周边环境产生影响。
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