资讯 > 食品原材料 > 最优秀的功能性甜味剂——三氯蔗糖
三氯蔗糖是一种由蔗糖为原材料的功能性甜味剂，这一种物质的甜度比蔗糖还要高许多倍，而且因为三氯蔗糖的制作和使用都比较安全，所以还被称作是当前***的功能性甜味剂。在很多不同的食品加工领域当中，都会应用到三氯蔗糖这一类物质。
三氯蔗糖通常为白色粉末状产品。物化性质比较接近蔗糖。耐高温、耐酸碱，温度和pH值对它几乎无影响，适于食品加工中的高温灭菌、喷雾干燥、焙烤、挤压等工艺。无热量、不致龋。三氯蔗糖适用于酸性至中性食品，对涩、苦等不愉快味道有掩盖效果。易溶于水，溶解时不容易产生起泡现象，适用于碳酸饮料的高速灌装生产线。
与其它甜味剂相比，三氯蔗糖同时具备多项无可比拟的优越性质，比如三氯蔗糖的甜度高，是蔗糖的600-650倍，而且口味纯正，没有任何异味或苦涩味，甜味特征曲线几乎与蔗糖重叠，这是其它任何甜味剂无法比拟的。更重要的是，三氯蔗糖拥有**的安全性，ADI值15mg/kg,没有任何安全毒理方面的疑问。检测可见，产品的热量值极低(可视为0)，不会引起肥胖，可供糖尿病人，心脑血管疾病患者及老年人使用，还不会引起血糖波动，可供糖尿病人食用。
所以说，三氯蔗糖是一种非常理想的功能性甜味剂，即便是针对一些特殊性的人群也能够适用。值得一提的是，三氯蔗糖因为在市面上物美价廉，而且售价也比蔗糖要低，因此成为了更多用户的选择。
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沙棘果粉固体饮料是一种以沙棘果为原料加工而成的功能性饮品粉末。沙棘果粉固体饮料富含天然维生素C、类黄酮及多种微量元素，能够为人体提供全面的营养支持，是现代健康饮食中受欢迎的产品。
代餐奶昔是一种以蛋白质、膳食纤维、维生素及矿物质为主要成分的复合营养饮品。代餐奶昔能够提供日常所需的均衡营养，同时满足快速膳食替代需求，是现代健康管理和减重人群常选的营养方案。
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