资讯 > 食品原材料 > 糖精钠虽用途广泛 但亦有弊端
在食品工业当中，经常都需要使用到一定的添加剂，比如合成甜味剂，因为这些添加剂的使用能够增强或者稳定食品本身的风味，其中糖精钠就是比较有代表性的一种。糖精钠是一种使用历史非常长的合成甜味剂，这种物质的毒性并不是很强，但是仍然会有一定的安全隐患。
据了解在很久之前，美国科学家首先发现了这一种物质，然后就被广泛应用在了食品工业界，而且受到了非常多企业的欢迎。目前，糖精钠的使用范围也比较广，包括食品：一般冷饮、饮料、果冻、冰棍、酱菜类、蜜饯、糕点、凉果、蛋白糖等。应用于食品工业及糖尿病患者作甜化饮食，普遍使用的人工合成甜昧剂。饲料添加剂的猪饲料、香甜剂等。日化行业的牙膏、漱口水、眼药水等。还有电镀行业，电镀级糖精钠主要是用在电镀镍上，是作为光亮剂使用的。加少量的糖精钠， 可以提高 电镀镍的光亮度和柔软性。其中电镀行业用量较大，出口总量占到中国产量的大部分。
虽然糖精钠的作用非常多，而且使用范围也比较广，但是因为糖精钠本身风味比较差，而且后面会慢慢出现苦涩的情况，所以在日常使用过程当中，这种物质也受到了一定的限制。特别是从2005年开始，由于在食品行业当中，糖精钠普遍出现了超标添加的情况，这个问题也引起了人们的重视。毕竟糖精钠如果大量长期服用，也是会对人体有害的。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
