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  • 资讯 > 营养保健品 > 白藜芦醇真的如此的神奇吗?

    2019-10-21 来源:SJGLE食品加工在线 sjgle.com
    现在市面上很多物质在宣传的时候都通过一些专业术语来诱导消费者,其实一些物质对于人体的好处还是有待商榷的。白藜芦醇就是这样的一种物质,严格来说它并不属于药,而且功能还没有被彻底的认证,对于人体的好处还只是停留在理论阶段。

           现在市面上很多物质在宣传的时候都通过一些专业术语来诱导消费者,其实一些物质对于人体的好处还是有待商榷的。白藜芦醇就是这样的一种物质,严格来说它并不属于药,而且功能还没有被彻底的认证,对于人体的好处还只是停留在理论阶段。

    白藜芦醇

           不知道从什么时候开始,喝葡萄酒能够美容养颜,甚至还对身体有帮助,这种流言就这样传开了。甚至说因为葡萄酒里含有白藜芦醇,所以可以延缓衰老、甚至还能抗癌,很多人都深信不疑。而这是因为这样,所以打着"白藜芦醇"的旗号,市面上出现了众多类似的保健品,那么事实真相到底是?

           白藜芦醇是1940年日本人通过分离技术,把它从白藜芦的根部里分离提到的,后来人们在葡萄里也发现了这种物质,一开始大家都只是把它当成是普通的抗毒素,认为没有其他的价值。一直到了1963年的时候,科学家才发现了它还具备了抗炎症、抗氧化的作用。

           在紧接着还发现了它有保护心血管的作用,这是因为白藜芦醇能使血管扩张,并有抗炎症和清除氧化产生的自由基作用。"法国悖论"(注:指法国人日常饮食中常有高脂肪高胆固醇的食物,但心血管疾病发病率却相对较低)被提出之后,人们推测葡萄酒中白藜芦醇是幕后的神秘因素,白藜芦醇就"火"起来了。

           需要注意的是,葡萄里白藜芦醇的含量特别低,一般只有0.5-10 mg/L,而且根据外部的因素,可能比这个含量要低不少。所以它的提取非常的难,微量的白藜芦醇对于人体根本没帮助,所以葡萄酒的这种传言是不可靠的。

           

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